空气炸锅是不是黑科技?亲测六款奉上避坑指南

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凰家评测 凤凰网科技 凤凰新闻客户端出品

本文共计5207字 , 需花费约14分钟阅读 。

这一期 Phoenix Lab 横评的产品是空气炸锅 , 那么在购买空气炸锅之前 , 你可能会有一些疑惑 , 比如:空气怎么炸食物?空气炸锅不用油是真的吗?很多人都说空气炸锅就是一个小烤箱?认准飞利浦的就行?不用着急 , 这些疑问我们都会在本期节目里一一回答 。

这次的选品是在综合了电商平台和线下渠道的销售量、品牌认知和关注程度以后 , 由我们筛选出 6 款产品进行对比 , 分别是:飞利浦 HD9215、九阳 J72、利仁 KZ-J3400、小熊 QZG-A14D1、美的 MF-TN35 和山本 SB-D16 空气炸锅 。

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这些空气炸锅的价格基本都在 200-400 元 , 只有飞利浦一代空气炸锅 , 售价 899 , 但这已经是飞利浦最便宜的产品了 。 而容量上 , 他们都在 3L 左右 , 这个容量一次可以制作 10 个翅中 , 6 个蛋挞 , 或 2 块牛排 。 诶 , 你发现没 , 其实这是一个虐狗产品 。

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在挑选空气炸锅时 , 外观对于厨电其实并不是十分重要 , 所以你会发现他们基本都长一个样子 , 不是一个胖墩就是一个圆筒 , 反正就是那种看起来就丑得很像实力派 。

但是比起外观 , 做工和功能设计可能是白电产品更为本分的卖点 。 说到做工 , 山本肯定第一个要被淘汰 , 在我们买来以后就发现 , 它的面板有明显松动 , 且缝隙很大 , 合模工艺不过关 。 其次 , 利仁做工也比较粗糙 , 合模线不均匀 。 而其他产品做工相差不多 。

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山本

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利仁

空气炸锅主要由主机和炸筒组成 , 而我们买的所有产品都使用了抽屉式设计 , 在拉出锁上抽屉的过程中 , 不同产品之间的阻尼感和锁紧感并不相同 。 飞利浦在拉开抽屉时阻尼最好 , 且锁紧反馈干脆 , 利仁拉出比较费劲 , 美的则拉开过于轻松 , 有一定使用风险 , 其他产品的使用体验都中规中矩 。
【空气炸锅是不是黑科技?亲测六款奉上避坑指南】
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在拉开抽屉后 , 里面就是炸筒本体 。 这个部分的设计分为两种 , 一种是在炸筒内部还有一个可拆卸的独立炸篮 , 你只要拨开手柄上的透明片 , 按下按钮就能轻松拆卸 。 我们选品中的飞利浦 , 美的 , 利仁就是此类 。 而另一种是没有独立炸篮 , 只是加了一块金属滤网 。 山本、九阳、小熊都是此种 。 这两种设计在很大程度上都起到了一个作用 , 那就是让食物受热后析出的油脂分离到底锅内 , 食物变得最终更少油 。


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