72物候元气生活:每天一杯奶,补钙却泻钙?吃点啥,骨头才不会松?( 二 )
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乳为血化 , 没有充足的钙质、铁质 , 母体会下不了奶 。
海 虾干+醋汤 , 是广东潮汕地区月子娘生完娃娃第十天后 , 首次开荤吃的菜 。
虾干醋汤除了修补月子娘前十天菜式的单调 , 也给她更多的营养和元气 。
补肾又补钙的:黑芝麻 。
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同等重量下 , 黑芝麻的含钙量约为牛奶的8倍 。
就是说 , 吃一小碗芝麻糊就够满足成年人一天钙质所需 。
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嫌芝麻糊太甜太滋腻 , 脾虚湿重妹难运化的话 , 可以把芝麻碾成 芝麻盐 。
这是一种不生湿 , 不伤脾的吃法 。
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一次别做太多 , 吃完再做 。 详细戳回顾 → 这么吃 , 才能将黑芝麻的“黑功力”准确引入肾经
咸入肾 , 每天吃点盐能激发肾气 。 黑色的食物也能补肾 , 所以芝麻盐就是 用盐将黑芝麻的补肾功效准确引入肾经 。
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早餐把芝麻盐放粥里 , 或夹在馒头里 , 热腾腾香喷喷 , 让你的脾胃吃得酣畅淋漓 。
集豆类和蔬菜营养于一身:毛豆 。
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毛豆是青春时期的黄豆 。 100克毛豆含钙量135毫克 , 略低于牛奶的200毫克 。
它的蛋白质含量与鸡蛋相约 , 脂肪低 , 是增肌减脂的好蔬菜 。
小孩子吃煮毛豆 , 还能 消积食呢 , 真是良心零嘴 。
毛豆 , 味平 。 治脾胃虚弱 , 小儿疳积 。 能开胃健脾 。
——《滇南本草》
生吃豆类难消化 ,水煮毛豆易吸收 , 也是补充钙质的高阶吃法 。
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做法就是用盐水煮 , 以前介绍过→ “夏气热 , 宜食菽 , 以寒之”--毛豆消夏指南。
《燕京岁时记》:至十五月圆时 , 陈瓜果于庭以供月 , 并祀以毛豆、鸡冠花 。
毛豆从夏天开始有 , 能吃到中秋后 , 它能陪你整个夏天 。。。
萝卜缨:消食气的天然钙片 。
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萝卜缨 , 就是萝卜的叶子 。 它富含维生素A、C及钙质 , 同等重量下 是牛奶的含钙量的2倍 。
味辛甘 , 性平 , 能消食、和中、理气 , 是个“兼冬气得春阳而生”的好东西 。
买来的萝卜叶子不要丢 , 做个 凉拌萝卜缨 , 隔壁小孩都馋哭 。
这些小经验方也很实用啊 。
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有给小孩 增高健骨的吗?
黑豆+乌鸡 , 固肾强筋 , 可做汤饮用 。
黑豆还含丰富的钙、钾、铁 , 蛋白质 。
骨质疏松 , 如何补钙?
黑芝麻+小米粥 , 脾胃好吸收 ,
补脾土之气 , 也适合脾虚妞 。
痰湿体质首选性平和偏温性的
西兰花+花椰菜 , 十字花科里补钙首选 。
最后介绍一个提高钙吸收转化的:大都穴
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取穴:脚指头与足掌交界线 , 可触及一凹陷 , 按压有酸胀感即为此穴 。
大都穴属足太阴脾经 , 主治食不化 。
它不直接补钙 , 但它是脾经的荥穴 , 脾经气血在这里聚集 , 荥主身热 , 所以大都穴是个火穴 , 火能生土 , 可治脾虚 。
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