[铜梁健康教育]【生活常识】保鲜膜是保护食物的“金钟罩”？有可能你用错了！( 二 )
熟食
熟食、热食、含油脂的食物 ， 特别是肉类食物 ， 在保存时最好不要用保鲜膜包装贮藏 。 这些食物接触保鲜膜之后 ， 会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发 ， 溶解入食物中 ， 造成对健康的危害 。 所以 ， 购买的熟食及肉类食物最好一次吃完 ， 实在吃不完的食物可以使用保鲜盒分装存储 ， 尽量不要食用保鲜膜 。
本文插图
小贴士
食物怎么保存才科学？
1
水果蔬菜：裹保鲜膜冷藏 。 大部分水果可以放入冰箱的冷藏室 。 但是一些热带水果 ， 比如香蕉、芒果、菠萝、木瓜等不能放冰箱 ， 以免冻坏 。
2
生肉海鲜：最好隔离冷冻 。 所有生肉类食品在放入冷冻室前 ， 都应根据用量分成几份 ， 用保鲜袋或保鲜膜仔细包装 ， 再放入冷冻室 ， 以防止水分损失 。
3
干货干果：晾干密封储存 。 未吃完的散装干货 ， 可以在太阳下暴晒 ， 冷却后放入密闭容器中 ， 放置在阴凉干燥处 。
来源 |大汉中
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