『』百合：脆嫩可口，润肺清燥！这些超简单的家常做法，一看就会( 二 )
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2. 切成小块 。
【『』百合：脆嫩可口，润肺清燥！这些超简单的家常做法，一看就会】
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3. 百合掰成瓣洗净 。
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4. 锅中放入清水 ， 加入梨丁煮开转小火 ， 煮到自己喜欢的程度 ， 喜欢脆就少煮一会 ， 喜欢软一些就多煮一会 。
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5. 加上百合煮四五分钟 。
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6. 加上无花果、枸杞、几粒冰糖 ， 稍煮一下即可关火 。
小窍门：
无花果、梨和枸杞都很甜 ， 糖放一点点就可以 。
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三色百合
图文 |海之韵美食记
鲜百合3个红椒1个丝瓜1根姜适量油适量盐适量糖适量生粉适量料酒适量
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1. 丝瓜洗净刨去皮 ， 只刨突出来的那层皮 ， 不用全部刨掉 ， 分成两份 ， 切片 。
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2. 红椒去蒂去瓤 ， 切小块 ， 百合一瓣瓣剥出来 。
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3. 先用水煮百合几分钟 。
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4. 然后将百合捞起来 。
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5. 锅里加油烧热后 ， 加入姜片 。
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6. 倒入红椒、丝瓜和百合 ， 加入适量盐和糖 ， 炒至入味 。
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7. 倒入少许料酒 ， 炒匀 ， 最后用生粉加水勾芡 ， 翻炒几下 。
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