『』百合:脆嫩可口,润肺清燥!这些超简单的家常做法,一看就会( 三 )
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山药百合汤
图文 |爱生活的馋猫
铁棍山药500克百合干50克桂圆干50克冰糖适量清水适量
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1. 准备好食材 , 这季节也有新鲜的百合买 , 要是能买到味道会更好哦 , 桂圆是上个月买了鲜果 , 吃不完就做成了桂圆干 , 秋冬季节用来煮甜汤再好不过了 。
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2. 百合用清水浸泡10分钟左右 , 将铁棍山药去皮切成小段 , 处理山药的时候要戴手套 , 山药的黏液里有过敏原 , 要是直接抓手会很痒 。
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3. 先将浸泡好的百合干放入锅内 , 倒入桂圆肉 , 加入适量的清水 , 冰糖看个人喜甜程度加入 , 不要一下加太多 , 煮出来会过甜 。
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4. 盖上锅的盖子大火煮沸后转小火煮15分钟 。
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5. 此时捞出来看一看 , 发现百合变得半透明就可以进行下一步了 , 要是使用鲜百合 , 那就直接把所有材料一起倒入锅里熬煮哦~
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6. 倒入山药块继续熬煮15分钟 , 看到山药块轻易扎穿即可 。
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7. 孩子喜欢吃里面的山药 , 每次煮完都会给孩子捞出来吃 , 我用的是万慕智能升降火锅 , 轻轻一按就可以把山药挑出 , 实在方便 。
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8. 成品 。
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百合炒鱿鱼卷
图文 |緣豆兒
鲜鱿鱼3条鲜百合2朵彩椒3片葱2根蒜2瓣姜2片白胡椒粉少许盐适量油适量
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1. 先准备好材料 。
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2. 彩椒切小片 。
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3. 百合掰开洗净 , 葱切小段 , 姜、蒜切片 。
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