「」有菜有肉的饼,早餐吃它营养高,做法简单几分钟就可出锅( 二 )
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11、准备干净的平底不粘锅 , 锅里倒入花生油 , 晃动平底锅 , 将花生油涂满整个锅底 。将油温烧至六七成热后 , 开小火 , 将摊好的鸡胸肉蔬菜饼放进平底锅里进行煎炸 。
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12、等鸡胸肉蔬菜饼的一面煎至定型 , 并且呈现金黄色后 , 就可以用锅铲翻面 , 去煎另一面 , 两面都熟了再继续煎一会 , 外面金黄的才最好吃 。
【烹饪小贴士】:
1、煎蔬菜饼的时候 , 一定要全程小火 , 慢慢煎熟 。切记不要太大火 , 以免蔬菜饼表面糊了 , 里面还没有熟 。
2、没有料理机和绞肉机的话 , 就直接用刀分别将鸡胸肉、胡萝卜和西兰花剁碎即可 。
3、做好的鸡胸肉蔬菜饼可以直接食用 , 也可以在上面挤上适量的番茄酱、沙拉酱等食用 。
【图片来源】:Linda食记
【文案编辑】:王伟
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