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[]中国白酒十二种香型及典型代表( 三 )


大家不要觉得奇怪 ， 这个是真的 。玉冰烧在存放时会用一块猪肉来吸附酒中的杂味 ， 同时赋予酒独特的口感 。所以玉冰烧的口感醇和 ， 余味甘爽；虽然酒的度数不高 ， 但是余味很长 。
11芝麻香型——景芝酒
替代产品：梅兰春
[]中国白酒十二种香型及典型代表
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喝过山东酒的酒友会知道山东人除了能喝外 ， 他们的酒体有两个特征 ， 低度和芝麻香 。因为今天主要讲香型风味 ， 低度酒就不过多敷述 。
芝麻香不但属于12大香型之一 ， 且极具风味特色 ， 它初闻有明显的炒芝麻的香味 ， 整体呈现酱香、熏香 ， 烘焙香 。其中最知名的便是山东潍坊的景芝酒 。
芝麻香气来源于特殊的酿制工艺 ， 并兼有浓、清、酱三种香型之所长 ， 故有“一品三味”之美誉 。如此风味独特的美酒 ， 您怎能错过呢？
12老白干型——衡水老白干
[]中国白酒十二种香型及典型代表
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北方人还特别喜欢喝的酒就是——老白干！比如衡水老白干 ， 它属于老白干香型 ， 与清香型白酒类似 ， 但口感没那么净爽 ， 更适合不拘小节的北方汉子 。
它的香气更足 ， 度数更高 ， 却喝起来不尖不暴 ， 非常丰满！衡水老白干就有一款68度的很具代表性的高度酒 ， 有机会值得一品 。
13、金公孙银杏纯酿
[]中国白酒十二种香型及典型代表
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在广西省桂林市有一个灵川县 ， 那里被称为银杏海洋之乡 ， 那里风景如画 ， 那里银杏果仁可口 ， 在那里 ， 银杏也被称为公孙树！
金公孙银杏纯酿采用纯天然银杏之乡的银杏果仁加上金公孙天然秘制酒曲配上桂林天然水 ， 经过12道独有的专利生产技术 ， 得到纯正的银杏高度原浆酒 。51度原浆酒 ， 不加任何物质勾兑 ， 保留了银杏的天然药用价值功效同时 ， 口感极佳 ， 入口甘甜绵滑 ， 有浓浓的芳香 ， 回味无穷！


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