「」四月苋菜金不换，苋菜营养高要多吃，炒着吃没新意？教你个新做法( 二 )
2、苋菜最好不要和甲鱼一起食用 ， 会造成身体不适 。
现在人们直接加以食用的苋菜 ， 只是苋菜的叶子 ， 但其实苋菜的种子和根都是含有非常多营养物质的 ， 早在《中药大辞典》里 ， 就曾提到过苋菜的药用价值 ， 称苋菜清热利尿 ， 无论是其种子还是根可以作为药用 ， 能清热解毒 ， 利尿除湿 ， 所以现在人们称苋菜为蔬菜中的瑰宝 ， 甚至还称其为长寿菜 ， 也不是没有道理的 。
【「」四月苋菜金不换，苋菜营养高要多吃，炒着吃没新意？教你个新做法】小编今天给大家介绍苋菜的烹饪方法 ， 跟平时大家的常用方法不一样 ， 毕竟大家平时烹饪苋菜都是直接清炒 ， 难免会吃腻了 ， 所以我就给大家换了一种方法 。苋菜是当下的时令蔬菜 ， 营养价值又高 ， 所以朋友们一定要多多食用 。今天的方法也是我老家的一种传统方法 ， 小时候苋菜一上市 ， 家人就会这样做给我们吃 ， 味道是非常不错的 。朋友们如果觉得我介绍的方法可行 ， 那不妨跟着学习一下吧 ， 换一种新鲜吃法！
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