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##上班族最爱的一道菜，上锅一蒸就搞定，软嫩滑爽，多吃准能瘦( 二 )


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11.撒上提前切好的小葱碎 ， 就可以美美滴享用了 。
##上班族最爱的一道菜，上锅一蒸就搞定，软嫩滑爽，多吃准能瘦
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烹饪小贴士：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白 。2、在选购鸡蛋时 ， 可用手轻摇进行判断 ， 无声的是鲜蛋 ， 有水声的是陈蛋 。也可以用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气 ， 然后用鼻子嗅其气味 ， 良质鲜蛋有轻微的生石灰味 。3、鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周 ， 如果放在冰箱内保存 ， 一般可以保鲜半个月 。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上 ， 小头朝下 ， 这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面 ， 有效防止微生物侵入蛋黄 。
你喜欢吃鸡蛋羹吗？


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