【】自制美味牛奶布丁,新手必会,快收菜!
用料
牛奶两袋半、淡奶油250克、白砂糖一勺、吉利丁片2片
牛奶布丁(五分钟搞定)的做法
1、食材全部备好 , 吉利丁片用凉水泡上 。
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2、锅里小火倒入牛奶 , 微微有温度的时候缓缓倒入淡奶油和白糖(按自己喜好放置 , 喜欢甜就多放不喜欢就少放)不停搅拌至牛奶热但是不开 , 关火 。(锅里照片忘记照了)
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3、牛奶70℃左右的时候 , 将泡好的吉利丁片捞出放入碗中 , 碗上铺好纱布 , 将牛奶用纱布过滤一下倒入盛有软吉利丁片的碗中 , 搅拌至吉利丁片完全融化 。
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4、将液体倒入容器中 , 放入冰箱保鲜层(冷藏放新鲜蔬菜的那层)静置3-4小时 。
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5、秒杀外面一切牛奶 。开动!!!
【【】自制美味牛奶布丁,新手必会,快收菜!】
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