「」槐花猪肉馅的水饺吃过吗?咬一口唇齿留香,吃一次就忘不了( 二 )
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第六步:加入切好的槐花再次搅拌均匀 , 馅就调好了 。
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第七步:馅调好后 , 面也醒好了 , 大面块切成小面块 , 拿一小块再面板上揉搓成圆细长条 , 切成大小均匀的剂子 , 按扁擀成饺子皮 , 放上馅包成饺子就行了 。
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第八步:包饺子 , 饺子包好了 。
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第九步:准备煮饺子 , 锅里加水大火烧开 , 水开下入饺子 , 边下边用勺子推动以防粘锅 , 盖上盖 , 开锅后加半碗凉水搅一下 , 再盖上盖 , 重复这个程序两次就熟了 。
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这个饺子就做好了 , 配上香辣的醋汁 , 咬一口汤汁丰富 , 肉香中散发出淡淡的槐花特有的清香 , 这一顿吃的不仅是槐花猪肉馅饺子 , 更是对美食的记忆 。
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小贴士
(1)在和饺子面的时候 , 里面加点盐能增加面的筋性 , 煮的时候不易破皮 。
(2)槐花和肉馅的比例1:1 , 我觉得这样刚刚好 , 吃起来味道很美 。欢迎关注天天好滋味 , 如果您喜欢我的文章欢迎评论、转发、收藏 。谢谢大家 。
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