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「小卖部」我开了10年景区小卖部，曾每年亏损15万，这个五一活过来了( 二 )


20天后 ， 老金改出了一家新店 。 「小卖部」我开了10年景区小卖部，曾每年亏损15万，这个五一活过来了
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这是小卖部现在的样子 。 我跟老金说 ， 不管当初是不是“被迫” ， 结果总是令人满意的 。
改造费用不小 ， 去年一年算下来赚的钱就不是很多 ， 但变化却是巨大的 。
「小卖部」我开了10年景区小卖部，曾每年亏损15万，这个五一活过来了
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就说小卖部前后两扇门 ， 花花草草两组排开 ， 这个季节红的、紫的、黄的 ， 开得真是极美 。 门头上一个黑色的天猫头像 ， 悠哉游哉地长在这处风水宝地 。
以前进货得去萧山商贸城 ， 10家店的货盘一盘再去进货 ， 那简直要命 ， 每天老金都在店员的各种“催命”电话中度过 。 「小卖部」我开了10年景区小卖部，曾每年亏损15万，这个五一活过来了
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现在不一样了 ， 除了一些小朋友玩具 ， 老金手下的4家店 ， 全部通过零售通下单 。 货送到店 ， 不需要他总是去跑腿进货了 。 关键是 ， 店里什么东西好卖 ， 零售通掌握得比他还清楚 ， 可以及时补货 ， 也少了囤多过期的风险 。
零售通和小店上游的120家品牌和经销商一起 ， 向小店提供了免息赊购和“过期赔”、“滞销赔”等服务 。 而这些品牌大部分是国货 ， 通过为小卖部量身定制商品等 ， 国货品牌也找回线下运营的阵地 。
这点老金感触很深 。 他最早在供销社工作 ， 经历了柴米油盐、镰刀化肥计划供应的年代 ， 又去了俄罗斯做贸易生意亏本回国 ， 他明白 ， 如今做生意不靠数据说话是不行了 。 「小卖部」我开了10年景区小卖部，曾每年亏损15万，这个五一活过来了
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小卖部配备的如意POS ， 可以共享阿里巴巴经济体大数据 ， 根据淘系、高德、饿了么等消费数据 ， 通过对小店周边消费者进行画像 ， 为小店推荐周边消费者喜欢的商品 ， 也能帮小店推荐可能存在的爆款商品 。
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小卖部门口的天猫爆款货架如今摆满了百草味、三只松鼠等网红商品 。
4月28日 ， 林小海宣布对六百万小店的数字化帮扶方案 ， 包括高德地图为小店引流、一键接入饿了么、大数据产品“零”元购等 ， 街坊小店将接入阿里巴巴春雷计划 ， 共享阿里经济体大数据资源 。 「小卖部」我开了10年景区小卖部，曾每年亏损15万，这个五一活过来了
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老金的小卖部因为所在的景点叫湘浦观鱼 ， 所以取名“湘浦小憩” ， 就是图中有红色遮阳伞的地方 。 但它所在的位置 ， 在湘湖景区里其实不算很好 。 大部分来湘湖玩的人 ， 会去景点、配套更完善的二区和三区 ， 一区虽然风景好 ， 但能玩的东西却是不多 。
这或许注定了湘浦小憩要和其他景区小卖部有所不同 。
来这里的人没那么多反而显得清净 ， 销售清单里 ， 卖的最好的不是泡面、瓶装饮料 ， 而是各类鲜食、现做茶饮 。 「小卖部」我开了10年景区小卖部，曾每年亏损15万，这个五一活过来了
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店长国芳现在做得一手好咖啡 。 店里设置了室外餐饮区 ， 除了过往游客 ， 周围小区的人晚上也会来店里坐坐喝点东西 ， 有些老同学聚会能在这里待上整整一天 。
有个数据说 ， 中国8成以上的便利店毛利不到30% ， 有62%的便利店直营净利润率不到2% 。 而鲜食类商品的利润可以达到40%以上 。
在旅游业中 ， 还会讲一个游客停留时间的概念 ， 游客在一个地方停留的时间越久 ， 对当地的消费贡献也就越大 。 「小卖部」我开了10年景区小卖部，曾每年亏损15万，这个五一活过来了
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