『我是小厨娘』咖喱薯角披萨，你以为披萨上是玉米粒？其实是土豆！( 二 )
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披萨酱完成 。
6、切薯角 ， 我就是用的这个切菜器切的 ， 半个土豆的 。
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7、我在小区超市只买到咖喱粉 ， 用水拌一下 ， 倒进土豆锅里 ， 煮3分钟左右 。
煮土豆的时候也别闲着 ， 把1/4洋葱切条 ， 豌豆洗好 。
不喜欢咖喱的此步骤可以省略 。
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8、带一次性手套 ， 将软化的黄油均匀的涂抹在披萨盘上 。
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9、取出发酵好的面团 ， 用手按压排气至批萨盘大小一致；
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用叉子在面饼上扎眼 ， 防止烤制过程中面饼鼓起来 。
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10、撒上一层马苏里拉芝士碎；
铺一层披萨酱；
摆上咖喱薯角 ， 在空隙摆上洋葱条和豌豆；
再撒满芝士 。
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撒上一层马苏里拉芝士碎；
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铺一层披萨酱；
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摆上咖喱薯角 ， 在空隙摆上洋葱条和豌豆 。
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再撒满芝士 。
11、放入预热好的烤箱190度20分钟 。 期间要观察上色 ， 如果表面上色可以了 ， 要加盖锡纸哦~
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刚入烤箱
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烧烤中
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烘烤完成
12、出炉 。 将披萨从盘中移到砧板 ， 可以看到涂抹黄油是一点也不粘的 ， 底部酥脆 ， 赞 。
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我切好以后又移到批萨盘里 ， 因为批萨盘还是热的 ， 热呼呼的更好吃~
小贴士
1.烤箱温度切勿模仿 ， 每一台烤箱的温度都不一样 ， 按自己的烤箱脾气来 。
2.我用的1个大西红柿 ， 半个洋葱 ， 2瓣蒜 ， 熬的酱刚好做2个披萨 ， 如果只做1个披萨 ， 这里可以减半 。 我是正好要做两个 ， 就一起熬了 ， 这个酱可以冷藏一天 ， 第二天用也可以 。
3.不喜欢咖喱的小伙伴就土豆煮3分钟就可以了 。
那今天的文章就更新好了~~
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