【】蓝莓山药,既美味又养生、酸甜可口非常好吃,简单做法
蓝莓山药 , 又称蓝莓山药泥 , 制作原料有蓝莓、山药、奶油等 。是夏日里既美味又养生 , 同时又老少皆宜的凉菜 , 说是凉菜倒是更象饭前甜点 , 吃起来酸甜可口 。
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材料准备
山药:500g
牛奶:适量
蓝莓酱:适量
蜂蜜:适量做法
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1、山药去皮 , 冲洗干净 , 切成小段 。
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2、放入蒸笼中 , 大火蒸20分钟 , 直至山药变软 。用筷子戳一下 , 中间没硬芯就可以了 。
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3、加入适量牛奶 , 将山药压成泥 。
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4、用心型模具把山药泥压成桃心状 。
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5、将蓝莓酱、蜂蜜、水倒入碗里 。
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6、将酱汁搅拌均匀备用 。
【【】蓝莓山药,既美味又养生、酸甜可口非常好吃,简单做法】
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7、将蓝莓酱汁浇在心型山药上摆盘 。
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