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「担担面」四川担担面：咸香微辣，香气扑鼻，因挑担沿街叫卖而家喻户晓( 二 )



「担担面」四川担担面：咸香微辣，香气扑鼻，因挑担沿街叫卖而家喻户晓
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去到成都街头 ， 找家面馆子吃碗担担面 ， 你可能会发现 ， 碗里的担担面和隔壁桌的干拌杂酱面竟然惊人的相似 。 其实严格说来 ， 作为一种贩售形式的担担面 ， 从小街小巷走进正经店铺的时候 ， 就已然消失了 。 就算如此 ， 我们也不会否认担担面在川菜中的重要地位 ， 毕竟曾经有一碗热气腾腾的担担面 ， 让整个成都的吃货都为之魂牵梦萦 。
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