慢活广州这8碗来自东南亚的神秘力量，专治夏日食欲不振~
北京联盟_本文原题：这8碗来自东南亚的神秘力量 ， 专治夏日食欲不振~
这才刚过立夏 ，
广州就已经进入烤炉模式 。
动不动就35、36℃ ， 一出门就热到变形 ，
Echo也开始变得食欲不振 。
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此时能激活我味蕾的 ，
唯有一碗酸酸辣辣的冬阴功 。
一向以“东南亚女孩”自居的Echo ，
吃过广州不少东南亚餐厅的冬阴功 ，
广州冬阴功何其多 ， 其实间间味道都不一样！
推荐Echo私心最爱的8款冬阴功给大家 ，
都是店小不起眼 ， 口碑却极好的东南亚风味小馆 ，
最后一家还用冬阴功做饮料 ，
希望可以拯救热到没胃口的你哦~
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1
澳泰美食
#源于澳门 ， 品牌30多年历史#
金牌冬阴功贵刁
酸度：★★★★☆
辣度：★★★☆☆
奶香味：★ ☆☆☆☆
澳泰美食一直是Echo的私藏饭堂 ，
每次去东山口都必须去嗦上一碗冬阴功贵刁 ，
它发家于澳门 ， 品牌已有30年历史 。
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墙上有老板娘和不少广州知名艺人
以及美食家庄臣的合照 ，
真的是威水得低调 。
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他家最出名的就是这碗金牌冬阴功贵刁 ，
香茅和柠檬带来强烈清香 ，
鲜红的汤汁里浸泡着虾、蟹柳、墨鱼丸 ，
用料很足 ， 看着就食欲大增 。
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汤汁是整碗贵刁的精华 ，
吃粉前Echo习惯先嘬一口汤 。
汤汁味道先重后轻 ，
第一口味道稍显浓郁 ，
多喝几口反而觉得清新开胃 。
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接着再细品贵刁 ，
这里的贵刁够细 ， 充分吸收冬阴功的汤汁 ，
入口嗦嗦声 ， 酸酸辣辣 ， 口感顺滑而弹润 。
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整体来说 ，
澳泰的冬阴功偏酸辣 ， 奶香味不重 ，
更多是香茅、番茄的味道占主导 ，
所以味道相对清爽 ，
而且贵刁软而不烂 ， 非常入味 ， 很是加分！
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澳泰美食
营业时间：周一至周日 10：00-22：00
地址：越秀区庙前直街14号（近地铁东山口站E口）
2
滋粉妹越南鸡粉
#富人村村口的高性价比越南小馆#
泰式冬阴功海鲜粉
酸度：★★★☆☆
辣度：★★★☆☆
奶香味：★★☆☆☆
这家越南小馆开在越秀“富人村”村口 ，
也就是杨箕富力东山新天地牌坊前 ，
Echo每天上下班必经过 ，
每次都对我散发出该死的迷人的魅力~
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