慢活广州这8碗来自东南亚的神秘力量,专治夏日食欲不振~( 四 )
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虾是惊喜 , 因为吃过太多不新鲜的了 ,
所以 自动降低期望值 。
但是!这儿的虾肉质紧实 ,
不是那种松散霉烂的 , 好评好评~
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惹火·冬阴功
人均:40元
地址:荔湾区芦荻街94号
6
家利
#以女儿名字命名的泰国家常菜馆#
金牌冬阴功贵刁
酸度:★★★☆☆
辣度:★★★☆☆
奶香味:★★☆☆☆
家利是市桥一家经营超过20年的家庭小店 , 店名以老板夫妇女儿的名字 。
老板当初在泰国学厨20年 ,
回广州之后就跟老板娘一起开了这家小店~
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环境偏大排档feel ,
乍一看还以为是广式快餐店 。
墙上简单粗暴直接po上菜单 ,
店里分为广式和泰式两种菜系 ,
左边两列是广式菜 , 低至12元一份饭~
右边就是吸引我们探店的泰国菜系 。
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家利的冬阴功汤规格有一碗/一例~
一例冬阴功汤有一大锅 ,
只要36元 , 足够4人分~
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冬阴功汤只有2个字:实在 ,
“一锅熟”既视感 , 没有任何摆盘可言 ,
随手一捞就捞到满勺的海鲜 ,
有虾、花甲、鱿鱼....
搭配香茅和柠檬叶等香料 , 香到入魂!
汤头味道真的超正宗 , 跟Echo在泰国喝的无异 ,
先酸辣 , 后鲜甜 , 喝完一碗还想续碗~
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家利美食店
人均:36元
地址:番禺区市桥街北桥路西环大街1栋113号
7
熊小姐茶档
#爱吃爱玩小姐姐开的泰式茶档#
冬阴功孖宝龙虾汤
酸度:★★ ☆☆☆
辣度:★★ ☆☆☆
奶香味:★★ ★★☆
这家可可爱爱的泰式茶档位于南珠路 ,
主理人是一位很nice的小姐姐 ,
她之所以叫自己熊小姐 ,
是因为热爱做美食以及旅行收集当地美味食材 ,
以至于把自己喂成一只“小胖熊”~
因为太爱泰国的红绿奶茶 , 还有咖喱与冬阴功 ,
于是就把它们带回广州并开了家小店!
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店里主打泰式茶饮、小吃和菜品 ,
冬阴功有汤也有汤粉 , 性价比都是杠杠的~
这碗冬阴功孖宝龙虾汤只需38元 ,
3只大龙虾乖巧服帖地趴在表面上 ,
里面还暗藏着青口贝、鱿鱼圈、花甲等等~
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迫不及待地尝了口汤 , 是浓郁的泰味没错了!
但相比市面上其他的泰式餐厅来说 ,
熊小姐汤底有点偏甜 , 奶香味浓郁 ,
这在一定程度上压住了辣味和酸味 ,
适合怕酸及恐辣一族~
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