『』这馅饺子最好吃, 鲜嫩多汁满口香, 补气抗衰老, 出锅连吃了30个( 二 )
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峰儿话语:
1 , 鲅鱼肉虽然细腻 , 但是做馅的时候加1个蛋清会让鱼肉细嫩更好吃 , 鲅鱼虽然有腥味 , 用姜汁去腥最好 , 切记别放料酒 。
2 , 自家吃纯纯的鲅鱼肉是最好的 , 一家人吃1条2斤多的鲅鱼足够了 。
感谢阅读我的文章 , 每天都会不断更新 , 有省时早餐 , 中餐 , 各种面点 , 烘焙 , 果酱 , 冰糕 , 甜点等等 , 欢迎大家来访 。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~#鲅鱼#水饺#面团收藏
1 , 面粉加入水和成软硬适中的面团 , 静置后揉光面团 。
2 , 鲅鱼稍微解冻 , 葱中间劈开 。
3 , 去掉鱼骨和鱼皮 , 把鱼肉剁碎 。
4 , 加入1个蛋清拌匀稍微腌渍 , 加入葱姜末拌匀 。
5 , 加入盐 , 生抽1勺 , 花生油拌匀 。
6 , 加入切碎的韭菜拌匀 , 饺子馅就做好了 。
7 , 面团揪成小剂子 , 擀成薄一些的饺子皮 。
8 , 包入馅料 。
9 , 两手捏紧 , 饺子就包好了 , 直到所有饺子包完为止 。
10 , 锅里烧开水 , 下入饺子煮熟 。
【『』这馅饺子最好吃, 鲜嫩多汁满口香, 补气抗衰老, 出锅连吃了30个】11 ,出锅即可开吃 , 一咬满口汤汁太好吃喽 。
峰儿话语:
1 , 鲅鱼肉虽然细腻 , 但是做馅的时候加1个蛋清会让鱼肉细嫩更好吃 , 鲅鱼虽然有腥味 , 用姜汁去腥最好 , 切记别放料酒 。
2 , 自家吃纯纯的鲅鱼肉是最好的 , 一家人吃1条2斤多的鲅鱼足够了 。
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