「」夏天健康又好喝的12款饮品做法,哪个你最不服气?( 三 )
(5)倒入蜜桃味RIO预调鸡尾酒 。
(6)放入薄荷叶做点缀 , 一杯薄荷蜜桃冰饮就做好了 , 冰冰凉凉 , 不用太好喝哦 。
11.香甜玉米汁
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香甜玉米汁-成品图
材料:玉米粒300克、水900毫升、白砂糖30克
制作过程:
(1)玉米粒提前解冻 , 洗干净 。
(2)放入苏泊尔破壁机 。
(3)加入水和白砂糖 , 不要超过最高水位
(4)将旋钮旋转到玉米汁程序 , 启动 。
(5)程序结束后 , 苏泊尔破壁机会发出滴滴的响声 , 香甜浓稠的玉米汁就做好了
(6)好喝的不得了
12.水蜜桃酵素
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水蜜桃酵素-成品图
材料:水蜜桃500g、冰糖400g、酵素菌粉1.5g、纯净水3、L酵素机5L、酵素桶5L、搅拌勺1个、量杯1个、过滤网1个、酵素保鲜瓶6个
制作过程:
材料:玉米粒300克、水900毫升、白砂糖30克
制作过程:
(1)开机预热、净化空气 , 提前一小时接通酵素机机体电源 , 启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸 , 会感受到有空气流出)
2.加水、溶糖 , 用电子称称400g冰糖 , 加入装有3L纯净水的酵素桶内 , 溶解待用(提前一小时溶糖 , 让糖尽可能提前溶于水中)
3.激活菌粉 , 在量杯中加入100ml的温开水(40度左右) , 倒入菌粉溶解待用
【「」夏天健康又好喝的12款饮品做法,哪个你最不服气?】4.加工食材 , 水蜜桃去皮去核切薄片待用(用环保酵素清洗水果可以有效去除果皮上的农药残余)
5.将准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶内 , 倒入激活了的菌粉搅拌均匀
6.把桶盖盖好 , 放进已灭菌机体中 , 功能选择鲜酿酵素 , 然后按开机(如果室温超过30度 , 放进机体前 , 请按照机体最佳加水量的刻度线来开水)
7.12小时后每天搅拌2-3次 , 酵素桶表面起了一层泡泡 , 把浮在表层的食材轻轻用搅拌勺往下按 , 让食材充分浸泡在液体当中 , 使之发酵更加充分
8.发酵24小时 , 表面泡泡很多 , 搅拌均匀后继续发酵
9.发酵48小时 , 泡多而细腻 , 尝起来酸甜酸甜 , 继续发酵
10.发酵65小时 , 表面看起来泡泡变少 , 发酵基本完成 , 闻起来有酒酿的香味 , 尝起来酸大于甜 , 且略带麻舌感 , 可以起桶
11.用过滤网把水果渣捞起 , 用专业的酵素保鲜瓶分装 , 放入冰箱(5-15度)冷藏保存 , 7天内饮用完效果最佳 , 酵素渣可以加糖按照自己口味做果酱或者环保酵素
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