「」南瓜的12种吃法，每一种都推荐大家试试看~( 七 )
第七步：饼晾凉后 ， 放一片在手里 ， 然后抹满红豆沙 ， 如图 。
第八步：往红豆沙上再盖上一片饼 ， 一个铜锣烧就做好了 。
多说几句
1、材料里 ， 我放了一些南瓜泥 ， 烙好的饼金黄诱人 ， 吃起来也更香甜 ， 特别美味 。但是 ， 不同的南瓜泥含水量不一样 。所以 ， 水的量大家要根据实际情况来加 。最后调好的面糊 ， 比酸奶略稠一点 ， 倒入锅里可以流动开就可以了 。
2、之前 ， 有亲问过我 ， 怎样可以让饼特别圆 。这个很简单 ， 大家只要在倒面糊的时候 ， 垂直往锅里倒下 ， 全程手不要移动 ， 而且锅要水平放好 ， 这样面糊倒入锅里后 ， 自然会是圆圆的 。另外 ， 为了方便包豆沙 ， 饼的大小最好是一样的 ， 这样在往锅里倒面糊的时候 ， 每次最好使用同样大小的勺子哦 。
3、烙的时候 ， 锅里不用放油 。所以 ， 最好要选用不粘平底锅来做 。
4、切记不要翻面太早 ， 不然容易粘锅 ， 也容易使饼皮不上色 。一定要等到面糊开始往出冒小泡的时候再翻面 。
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