宝宝饮食爱吃鱼的宝宝更聪明?被列入“黑名单”的几种鱼,宝宝最好少吃!( 二 )
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3、罗非鱼
罗非鱼深青色的外表有几分像鲫鱼 。 由于罗非鱼的成长周期较长 , 它们体内汞的含量也就相比其他鱼偏高 , 小朋友吃罗非鱼不利于身体健康 。 建议大人也不要经常吃 , 尤其是那些在城市的臭水沟里生长着的野罗非 , 他们身体内的有毒超标原素可能含量更高 , 对人体危害也就更大 。
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4、鲶鱼
鲶鱼俗称塘虱 , 又称怀头鱼 。 澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨?撒波博士表示 , 年轻父母应该警惕鲶鱼 。 鲶鱼是一种身体很滑 , 带着黏液的鱼种 。 这种鱼因为鱼刺很少 , 而受到妈咪们的青眯 , 喜欢清蒸来给孩子吃 。 妈咪们不知道的是 , 这种鱼的成长周期同样较长 , 它们身体内的汞含量偏高 , 对孩子的健康成长不利 , 为了孩子的健康 , 应少给孩子吃 。
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5、金枪鱼
随着现代海洋渔业的发达 , 人们已不像过去那样只能是在超市买金枪鱼罐头了 。 新鲜的冷冻金枪鱼随时可以在大型商场购买 。 有家庭有爱食金枪鱼的习惯 , 但FDA(美国食品药品监督管理局)则建议如果是罐头装的可以每周吃1-2次 , 新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次 。
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6、箭鱼
研究表明 , 箭鱼等食肉鱼因处于食物链顶端 , 易于集中一种叫做甲基汞的污染物质 。 该物质会自然地或偶发性地出现在环境中 。 尽管甲基汞会随环境的变化而变化 , 但在食肉鱼体内含量相对较高 。 低龄婴幼儿的中枢神经系统会对这种汞的衍生物表现出特定的中毒反应 。
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7、 方头鱼
体呈纺锤状 , 侧扁而延长 , 头部多少为圆锥形 , 有的种类上部轮廓在眼以前殆为垂直下降 , 形如马头 , 亦称马头鱼 。 方头鱼也属于生命周期较长的食肉鱼 , 其体内汞含量比其他鱼偏高 。 孩子长期吃这种鱼 , 体内汞含量很可能超标 , 会影响到小儿的正常发育 。
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需要特别注意的是 , 除了以上几种鱼之外 , 还有一种鱼也是千万不能给孩子吃的 , 那就是死鱼!在大部分鱼摊上 , 基本上都会将鱼肉分为很多种 , 有的会格外便宜 , 而很多人只贪图价格优惠 , 可殊不知 , 这类鱼其实都属于死鱼 , 不仅口感差 , 而且还可能存在一定隐患 , 因为鱼死了以后就很容易滋生大量的细菌以及寄生虫 , 就算经过高温加热也可能无法消除 , 一旦吃进体内就很可能对多个器官造成伤害 。
那么 , 宝宝适合吃哪几种鱼呢?
1、带鱼
市场上最受大众欢迎、性价比较高的鱼类之一——带鱼!无论是油炸、煎烤、还是炖 , 味道都非常鲜美!
况且 , 带鱼含有丰富的DHA、EPA和卵磷脂 , 可以促进宝宝大脑发育 , 并且带鱼的刺很有规律 , 容易剔除 , 比较不容易伤害宝宝 。
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2、龙利鱼
龙利鱼刺少肉多 , 口感爽滑 , 还没有腥味 , 非常适合宝宝食用 。 此外 , 龙利鱼含有不饱和脂肪酸 , 可以增强记忆力 , 还具有护眼功能 。
3、鳕鱼
提到鳕鱼 , 我们就会想到鲜美的鳕鱼炖豆腐!
事实上 , 鳕鱼也非常适合宝宝食用 , 它肉质细嫩 , 厚实刺少 , 清口不腻 , 含有丰富的营养物质 , 例如蛋白质、维生素A、维生素D及微量元素 。
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