：豆角怎么做才好吃？教你一道家常做法，美味营养，好吃又下饭
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正值夏日 ， 是吃豆角的季节 ， 刚买回来的豆角 ， 很新鲜 ， 也很嫩 。豆角的种类较多 ， 做法也有很多 ， 美胖最爱的就是豆角烧肉啦！做的省时省力还好吃！豆角炖的软烂 ， 肉烧的软糯入味 ， 香喷喷的 ， 是道很下饭的菜！想要解锁更多扁豆的家常做法 ， 就跟美胖一起来看看吧～
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油豆角炖肉
图文 |海蓝澜
油豆角150g玉米1/2根五花肉片150g葱适量八角1个花椒粉1茶匙红烧酱油适量盐适量姜适量
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1. 准备食材 。
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2. 葱姜八角炝锅 。
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3. 放入五花肉片及花椒粉 ， 快速翻炒 。
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4. 倒入红烧酱油 ， 炒匀 。
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5. 放入油豆角炒至翠绿 。
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6. 添水至第二刻度线之上一点点 ， 放入玉米 。
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7. 盖盖煮开 ， 放盐 ， 小火继续炖20分钟 。
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8. 焖15分钟即可 。
小窍门：
汤汁微咸即可 ， 不要太淡不入味 。
● ● ●
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干煸四季豆
图文 |金凤栖梧
四季豆适量油适量蒜适量猪肉1块生抽1勺蚝油1勺老干妈辣酱少许干辣椒2个盐适量鸡精适量白糖1勺淀粉1勺水半小碗
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1. 豆角洗净掰成段控去水份备用 。辅料中所有都放入小碗中 ， 干辣椒洗净切一下 ， 加适量水和匀成料汁备用 。蒜切碎 ， 肉切丁 。
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