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【小吃】盘点全国各地特色早餐小吃.来看看有没有你家乡的小吃？( 三 )


在河南吃早餐 ， 绝大部分人都是选择来一碗胡辣汤 ， 配上水煎包 ， 或者油条、油饼、油馍头等等 。
【小吃】盘点全国各地特色早餐小吃.来看看有没有你家乡的小吃？
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15、湖北：武汉热干面
热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃 ， 武汉人对它的感情 ， 已无需多言 。单讲来过武汉的外地人 ， 他们再次想起武汉 ， 多半是因为想起了武汉的热干面 。
热干面对于武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说 ， 它不再仅仅是一种小吃 ， 而是一种情怀 。
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16、湖南：湖南米粉
湖南米粉 ， 指的是湖南省的特色米粉 。它易储存、味道鲜美 ， 煮食方便 ， 是湖南人最喜欢的早餐之一 。它有四大主流：津市米粉 ， 长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉 。
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17、广东：广东肠粉
肠粉是一种米制品 ， 亦称拉粉、卷粉 ， 因形似猪肠、故而叫做肠粉 。因为早市销量大 ， 多数店家又供不应求 ， 人们常常是排队候吃 ， 因此又被戏称为“抢粉” 。
在广东 ， 肠粉是一种非常普遍的街坊美食 ， 它价廉、美味 ， 老少咸宜 ， 妇孺皆知 。
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18、海南：六碗粉
海南这座小岛 ， 粮食类以大米为主 ， 所以米粉类小食在海南最受欢迎 。海南人的早餐餐桌上总是离不开粉 ， 干炒、干拌、湿拌、浓汤 。
海南粉、文昌抱罗粉、万宁后安粉、陵水酸粉、三亚港门粉、儋州米烂 ， 这6碗粉 ， 成了海南人餐桌上最常见的早餐美食 。
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19、四川：红油抄手
四川的传统早餐有一个普遍特点就是：辣 。比如红油抄手 ， 就是把煮熟的馄饨盛放在红油里 ， 也可以选择干拌 。红油抄手虽然看起来挺辣 ， 不过吃过的人都称赞它的美味 。
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20、贵州：肠旺面
一大早来一碗油汪汪红彤彤的肠旺面 ， 对很多人来说都有点匪夷所思 ， 但是对于贵阳人来说 ， 则是很正常的“过早”选择之一 。
肠肥、血嫩、面爽、汤鲜、哨脆 ， 这是关于肠旺面的五张名片 。相传清光绪年间 ， 肠旺面诞生在北门桥 ， 百年过去 ， 直到现在 ， 还是深得贵阳人民喜爱的一种早餐 。
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21、云南：过桥米线
云南的早上 ， 是从一碗米线开始的 。云南省内 ， 包括米线发源地蒙自 ， 对米线的吃法就有20余种 ， 过桥米线只是其中一种 。自昆明至红河州 ， 米线制作方式大致相同 ， 但吃法却各地有异、不尽相同 。
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