【小吃】盘点全国各地特色早餐小吃.来看看有没有你家乡的小吃？( 五 )
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30、新疆：烤馕
馕 ， 是新疆维族人民日常生活必不可少的食材之一 。在面粉中加少许盐水和酵面 ， 和匀 ， 揉透 ， 稍发 ， 即可烤制 。
添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕 ， 种类繁多 ， 既美味又具有民族特色 。
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31、香港：菠萝包
菠萝包是香港的经典面包之一 ， 无馅料 ， 也与菠萝无关 。重点在于顶上的那层金黄酥脆的菠萝皮 ， 无论是作为早餐抑或下午茶都非常适合 ， 不少饼店、茶餐厅 ， 甚至是冰室都有售 ， 加一杯冰镇奶茶 ， 绝配！
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32、澳门：玛嘉烈蛋挞
“没吃过玛嘉烈蛋挞就不算到过澳门”——出现在旅游攻略上的这句话 ， 形象地点明了“玛嘉烈”在蛋挞界的地位 。近三十年前 ， 一位极具美食天赋的澳门人——玛嘉烈女士 ， 在澳门开设了用自己名字命名的蛋挞屋 。
她制作的玛嘉烈蛋挞 ， 改进了葡式蛋挞的原有配方 ， 挞皮更酥 ， 奶味更重 ， 蛋香更浓 ， 滋味也丰富多层 。这一来自葡国的美食 ， 就此声名大噪 ， 成为澳门的代表甜品 。
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当然 ， 以上只是各地早餐中的冰山一角 ， 毕竟对于能吃会喝的炎黄子孙们来说 ， 每个地区的早餐种类 ， 几乎都可以做到一个月不重样...
但还是希望你下次行至某处时 ， 早上不要睡懒觉 ， 去吃一顿当地的特色早餐 ， 感受下祖国各地博大精深的早餐文化 。
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