【小吃】盘点全国各地特色早餐小吃.来看看有没有你家乡的小吃？( 二 )
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8、江苏：灌汤包
灌汤包很有形式美 ， 其内容精美别致 ， 肉馅与鲜汤同居一室 ， 吃之 ， 便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化 ， 是一种整合的魅力 。
吃灌汤包子 ， 汤的存在列第一位 ， 肉馅次之 ， 面皮次次之 。
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9、浙江：生煎&锅贴
生煎和锅贴 ， 是一对经常同时出现的好CP ， 都是放在油锅上 ， 滋溜溜的煎出一层金黄焦脆的底 。生煎个大皮脆 ， 馅料十足 ， 汁水浓稠 。锅贴面皮软韧 ， 灌汤流油 ， 鲜美溢口 。
几十年前的生煎包 ， 在杭州算得上是“高档”早点 ， 一锅煎好 ， 香气诱人 ， 伴随着一阵吆喝声 ， 小摊前聚起一堆人 。现在的杭州 ， 依然有做了二三十年的生煎老店 。
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10、安徽：牛肉汤+烧饼
安徽16地市的早餐各具特色 ， 其中要数淮南的牛肉汤+烧饼组合最为出名 。
牛肉汤集所有重口于一身 ， 加上配料豆饼、千张 ， 可谓将淮南特产的豆腐与牛肉汤完美结合 。除了淮南牛肉汤 ， 安徽绝少地方的早餐 ， 口味如此之重 ， 重油 ， 重盐 ， 重辣 。
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11、福建：沙茶面
一碗闽南沙茶面 ， 几多旧日情怀老味 。沙茶面各有派系 ， 每个福建人 ， 都有自己心中的那一碗、爱的那一味 。
据传：“沙茶面目前在闽南地区人气最旺之一要数漳州龙海市石码镇 ， 在这块土地上 ， 大大小小沙茶面店近百家 ， 从上世纪末至今 ， 此地沙茶面分为辣、香两流派 ， 每日客流众多 ， 老街上关于沙茶面的故事口口相传 。”
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12、江西：包米果
包米果是江西赣南地区最有特色的早餐小吃之一 ， 属于客家菜 。在上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集地区更是久负盛名 ， 相传从元朝到现在已有七百多年的历史 。
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13、山东：杂粮煎饼
【【小吃】盘点全国各地特色早餐小吃.来看看有没有你家乡的小吃？】这里要注意 ， 山东的杂粮煎饼和天津的煎饼果子看着相似 ， 却不是一个东西 。虽然都是和面摊饼 ， 但仔细观察的话 ， 面、水配比以及是否发酵 ， 都有很大区别 。
对于老山东人来说 ， 一天三顿不吃米面可以 ， 但是不吃煎饼 ， 那可绝对不行 。所以每个老山东人的一天 ， 都是从垒土灶、搭鏊子、做煎饼开始的 。
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14、河南：胡辣汤
胡辣汤是河南早餐的特色代表 ， 虽然看起来不太精致 ， 但味道真的很不错 。河南胡辣汤最好喝的地方 ， 一个是逍遥镇 ， 一个是北舞渡 ， 口感各有特色 ， 味道都很好 。
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