「减脂」又是一道清肠减脂菜，爽口美味，营养低脂，炒一盘不到5块钱
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又是一道清肠减脂菜 ， 爽口美味 ， 营养低脂 ， 炒一盘不到5块钱炎热的天气 ， 绿豆汤要安排起来了 ， 夏天防暑必备佳品 ， 少不了绿豆汤 。 昨天把绿豆提前浸泡水里 ， 结果第二天起来发现 ， 绿豆都发芽了 。 突然想到 ， 绿豆芽也可以自己发 ， 就不用去买了 。 但是想想 ， 绿豆芽本身就很便宜 ， 平时花2块买的绿豆芽 ， 多到都吃不完 。
夏天喝绿豆汤可以解暑 ， 吃绿豆芽也可以解暑 ， 因为绿豆发芽之后 ， 营养成分还保留着 ， 营养甚至更丰富了 。 绿豆发芽过后 ， 维C的含量会增加很多 ， 而且一部分蛋白质分解成氨基酸 ， 含量高达绿豆的七倍 。
夏天 ， 绿豆芽可以多吃点 ， 因为可以清热解暑 。 而且绿豆芽还有减肥的功效 ， 美国人非常推崇吃绿豆芽 ， 认为绿豆芽是最适合肥胖人食用的一种蔬菜 。
绿豆芽属于低糖低脂的蔬菜 ， 因为绿豆发芽过后 ， 含有的一些糖类物质完全消失了 。 我们吃绿豆可能会胀气 ， 但是吃绿豆芽就完全不会 。 而且绿豆芽富含膳食纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 清肠减脂 ， 对减肥非常有效 。
今天分享一道菜 ， 绿豆芽这样炒 ， 爽口美味 ， 又是一道清肠减脂菜 ， 营养低脂 ， 而且炒一盘不到5块钱 。 下面一起来看看做法吧～
食材：绿豆芽、韭菜、黑木耳、鸡蛋、盐、葱、食用油、盐、鸡粉 。
做法：
第一步 ， 绿豆芽先清洗干净 ， 过滤掉豆芽壳 ， 然后沥干水分备用 。
第二步 ， 韭菜切段、黑木耳泡发后切丝、切点葱白备用 。
第三步 ， 起锅烧油 ， 鸡蛋搅散 ， 油温升高后倒入锅中 ， 加热凝固盛出备用 。
第四步 ， 起锅烧油 ， 放葱白爆香 ， 再加绿豆芽和黑木耳翻炒断生 ， 然后放入鸡蛋一起翻炒 。
第五步 ， 最后加盐和鸡精调味 ， 放入韭菜段翻炒两下 ， 就可以出锅了 。
【「减脂」又是一道清肠减脂菜，爽口美味，营养低脂，炒一盘不到5块钱】非常爽口的一道菜 ， 适合夏天 ， 清淡、爽口、开胃又不会长胖 。 减肥要多吃绿豆芽哦 ， 清肠减脂 ， 越吃越瘦 。
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