营养早餐食谱大全|10种简单又不费时的早餐食谱及做法|太香了( 二 )
6、称好230克玉米面和20克面粉混合均匀 ， 用小半碗温水化开酵母备用 。
7、开水慢慢倒入干粉里 ， 同时搅拌 ， 至多数面粉成为小面团（或絮） 。
8、加入融化好的酵母液体 ， 用筷子搅拌均匀 。
9、按压成柔软的面团 ， 覆盖保鲜膜或盖子 ， 醒发20分钟左右
10、把面团分成10-12个面团 ， 用包汤圆的方法包好剂子 。
11、放进蒸笼 ， 冷水上锅 ， 开锅后蒸15分钟 ， 就好了！
第六道：无糖枣窝头 。 （健康美味的窝窝头）
本文插图
1、玉米面（300克粗+100克细） ， 加入开水搅拌均匀至无干粉 ， 凉至手温 。
2、酵母加入温水活化 ， 再加入晾至温热的玉米粉团中搅拌均匀 。
3、加入面粉、红枣去核 ， 切碎 ， 加入面团中搅拌均匀 。
4、翻拌、按压、揉匀 ， 形成软硬适中的面团 。
5、取一份面团压实、滚圆 ， 用拇指压成圆孔 ， 形成中空的圆锥造型 。
6、做好的窝窝头依次放入笼屉 ， 蒸锅里加入适量凉水 ， 放入笼屉 ， 发酵十分钟左右（不用等到完全发酵） ， 炉灶开大火 ， 开锅后蒸15分钟 。
18、第七道：杂粮粥 。 （吃杂粮身体好 ， 补中益气 ， 滋阴润肺 ， 健脾开胃 ）
本文插图
准备食材:生黄豆30克、杂豆（红豆、芸豆、斑豆）85克、杂米（糙米、黑米、紫米）130克、坚果种籽（亚麻籽、黑白芝麻、核桃）70克（其中一半量是种子类）、海盐一小撮、姜黄粉（选用）一小撮.
1、【浸泡浸泡8-12小时】 。 （头天晚上睡觉前 ， 用清水泡好30克黄豆（打豆浆用） ， 在锅里 ， 用清水+一小撮海盐+一小勺白醋 ， 拌匀 ， 浸泡85克杂豆 ， 如果用的坚果是杏仁等较硬的坚果 ， 也可以泡上 。 ）
2、用豆浆机打豆浆（1200毫升水量）的同时 ， 把泡豆子水倒掉 ， 用清水冲洗2-3遍 。 豆子+130克杂米+70克坚果种籽一起放到锅里 。
3、倒入放好杂粮的锅里 ， 搅拌均匀 。 电高压锅 ， 高压35分钟后 ， 自然放汽即可 。
第八道：栗子燕麦早餐粥 。 （超简单营养的粥 ， 益气补脾 ， 养胃补身）
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准备食材：快熟燕麦片30克、短粒白米30克、绿豆25克、熟栗子仁80克、椰子油或食用油一刀尖（约2-3克）、清水750毫升 。
1、提前半天浸泡绿豆 。 锅热后 ， 放2-3克椰子油 ， 锅地均匀地铺上一层即可 。 放入燕麦片和白米 ， 用中小火煎3-5分钟直到颜色变微黄 。 （中间要时不时的拌匀以免糊锅） 。
2、然后放入泡好的绿豆、清水 ， 大火煮开后盖锅盖转小火焖20分钟左右 ， 直到豆子煮到开花 。 最后放入熟栗子仁 ， 大火煮开后关火即可 。
第九道：香蕉泥花生酱三明治 。 （方便快捷又好吃 ， 学生党上班族赶时间必备）
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吃法1：面包用微波炉加热15秒后 ， 抹上花生酱+香蕉泥+粗海盐粒 。 或者面包+花生酱+粗海盐+肉桂粉 。 肉桂粉也会提高胰岛素敏感性 ， 帮助营养去肌肉里 。
吃法2：整条香蕉竖着切成两半（香蕉船一样）+花生酱+葡萄干 。
吃法3：面包+花生酱+香蕉泥+枫糖浆（蜂蜜） 。 当早餐和晚餐都合适！
第十道：三鲜菌菇汤 。 （网红美食 ， 鲜美营养 ， 和饼搭配当早餐最无敌）
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