营养早餐食谱大全|10种简单又不费时的早餐食谱及做法|太香了
俗话说得好 , 早餐要吃好 , 中午要吃饱 , 晚饭要吃清淡捎 , 因此 , 早餐这顿万万不可马虎哦!推荐10种简单又不费时的早餐食谱及做法|太香了!早上起来能量补充 , 会让你一整天都精力充沛!大家一定要记得吃好早饭哦!第一道:土豆丝饼 。 (酥脆香辣 , 快手早餐)
本文插图
准备食材:土豆2个、胡萝卜半根、面粉1大勺、色拉油适量、盐半勺、花椒面半勺、多味辣酱半勺、烧烤料1勺 。
1、土豆擦成丝 不用过水 。
2、胡萝卜擦丝放入土豆丝中 。 将面粉 盐 花椒面倒入土豆丝中搅拌均匀 。
3、热锅凉油 , 油热后把土豆丝铺在锅中 。
4、烙至定型翻面 , 把土豆丝表面烙至两面金黄酥脆 。
5、土豆丝两面刷点辣酱 , 撒上烧烤料(宝宝吃的话不放烧烤料刷点多味辣酱就可以了) 。
第二道:鸡蛋饼 。 (色泽诱人 , 蛋香四溢)
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准备食材:面粉2勺、盐1勺、清水适量、食用油半勺、火腿片适量、鸡蛋3个、葱花少许、黑芝麻少许、生菜一片 。
1、碗中加入两勺面粉 , 一勺盐 , 适量清水 , 搅拌成无颗粒面糊 , 加入半勺食用油搅拌均匀 。
2、平底锅刷油、 , 倒入面糊 , 摊成薄饼 。
3、放上火腿片 , 倒入鸡蛋液 , 撒上葱花 , 再撒上黑芝麻 。
4、开小火煎至定型熟透 , 背面刷上自己喜欢吃的酱 , 放上生菜 , 卷起即可 。
第三道:奶油卷 。 (奶香四溢 , 小孩最爱)
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准备食材:高粉250g、砂糖25g、盐4g、奶粉10g、全蛋40g、黄油40g、酵母4g、水130g 。
1、面粉过筛 , 将所有材料除酵母和黄油以外搅拌2下加酵母 , 成团之后加黄油 。
2、揉搓法活匀 , 静置30分钟 。
3、摔打法继续 , 摔至起膜 , 盖油布入烤箱发酵 。 现在天冷 , 室温发酵太慢 , 烤箱里加杯开水 , 辅助发酵 , 60分钟差不多了 。
4、取出案板折叠排气 。 分成60克一个的剂子 , 团圆 , 静置15分钟 。
5、整理成型 , 60分钟 , 二发差不多了 , 表面刷蛋液 。
6、烤箱200度预热 , 烤15分钟 。
7、15分钟之后 , 面包中间切开 , 挤入奶油 , 就可以开动了 。
第四道:鸡蛋米饭卷 。 (好看又好吃 , 孩子不会拒绝好看的食物)
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准备食材:米饭300克、鸡蛋3只、玉米50克、青豆50克、火腿1根 。
1、准备好白米饭 , 将玉米粒和青豆煮熟沥干水 , 火腿切成小丁备用 。
2、锅里热油 , 依次放入火腿丁、玉米粒和青豆爆炒 , 再加入米饭继续翻炒成炒米出锅 。
3、鸡蛋打好放入盐 , 起油锅煎成薄蛋饼 , 取出上面平铺上面放炒好的米饭 。
4、像做寿司一样 , 用蛋皮把米饭卷起来 , 用刀切成小段再摆盘即可 。
第五道:玉米面菜团子 。 (营养又好吃)
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【营养早餐食谱大全|10种简单又不费时的早餐食谱及做法|太香了】
1、鲜肉(肥瘦4:6) , 切碎加入葱姜末和食用油拌匀 。
2、加入豆瓣酱 , 拌均匀 。
3、野菜清洗干净 , 切碎 , 处理好 。
4、把野菜放入鲜肉里 , 一起翻拌均匀 。
5、把馅做成自己喜欢的大小 , 放进冰箱冷冻(后面包团子会特别好包) , 大约需要20分钟以上 。
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