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养生大国医TB|“癌症之王”竟是它，常与胃病混淆…死亡率高，治愈率低，40岁以上的人要当心( 二 )


胰腺癌的高危人群
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大于40岁的中老年男性
男性的胰腺癌发病率远高于女性 ， 且随着年龄的增长 ， 风险增大 。
一方面 ， 胰腺的重量会减轻 。 人体在30岁时胰腺最重 ， 约有60-100g ， 但到50岁后可减少至60%。 与此同时 ， 胰腺功能也会衰退 ， 增加病变风险；
另一方面 ， 中老年人血管硬化加重 ， 会导致胰腺组织缺血 ， 而引发胰腺导管上皮出现增生 ， 增加胰腺癌风险 。
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糖尿病患者
日本研究人员发现 ， 糖尿病患者比正常人更易患癌症 ， 尤其是胰腺癌 。 在发病机制方面 ， 糖尿病与胰腺癌有部分相同的病因 ， 其中 ， 高胰岛素水平和胰岛素抵抗 ， 也可能是导致糖尿病患者高发胰腺癌的原因之一 。

养生大国医TB|“癌症之王”竟是它，常与胃病混淆…死亡率高，治愈率低，40岁以上的人要当心
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【养生大国医TB|“癌症之王”竟是它，常与胃病混淆…死亡率高，治愈率低，40岁以上的人要当心】有胰腺癌家族史的人
如果家族中有人患过胰腺癌 ， 那么后代患上胰腺癌的可能性也会比较高 。
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有胰腺疾病史
反复慢性胰腺炎 ， 是胰腺癌的最大危险因素 。 胰腺炎有急性与慢性之分 ， 但经常反复性的急性胰腺炎会发展为慢性胰腺炎 ， 而慢性胰腺炎也可能会发展转化为胰腺癌 。 炎症刺激胰腺 ， 当胰腺管道有损伤时 ， 胰液中的消化酶会将胰腺自身溶解消化 ， 扩大胰液的渗出 。 此时就像开了闸洪水般 ， 病情迅速蔓延 ， 甚至可能引发癌症 。
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胰管结石的人
胰腺管与胆总管有一个共同开口——壶腹部 ， 当胆结石堵住这个开口时 ， 胰液无法通过胰管到达肠道 ， 其消化酶也会消化胰腺组织 ， 诱发胰腺炎 ， 增加癌变风险 。
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长期吸烟嗜酒的人
据资料显示 ， 烟草中致癌物质会通过多种途径伤害胰腺 。 如：经胆汁分泌进入胆道后 ， 反流入胰管内刺激胰管；肺部及呼吸道吸入后随血循环进入胰腺等 。
而且正常的胰腺比一般器官都要软 ， 似豆腐 ， 但饮酒过多会导致慢性胰腺炎 ， 出现胰腺硬化 ， 硬度可似木头 。

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肥胖人群
胰腺癌也被称为“富贵癌” ， 超重、肥胖人群的发病率可提高45%。 高脂肪、高胆固醇等食物会在体内转化 ， 形成环氧化物 ， 从而可能诱发胰腺癌 。
而日常的暴饮暴食 ， 也会诱发急性胰腺炎 ， 轻则上腹痛、恶心呕吐 ， 重则导致休克 。
保护胰腺 ， 重在预防
1
饮食清淡
长期摄入高脂肪、高盐、高糖的食物 ， 不仅容易引起肥胖 ， 并且这些食物会转化成环氧化物 ， 增加胰腺癌风险 。
虾滑油菜汤
虾的油脂成分少 ， 但蛋白质含量高 ， 也含有镁元素、虾青素等营养成分 ， 加上清淡的小油菜 ， 能辅助预防胰腺疾病 。
【食材】鲜虾、小油菜、胡萝卜、姜、食盐、白胡椒粉
【步骤】
① 将虾头、虾尾一分为二 ， 去虾线、虾壳 。
② 用菜刀侧面将虾尾拍碎 ， 砸成泥状 ， 但不要用刀刃剁碎 。
③ 在虾肉中加入姜汁、盐 ， 进行摔打 ， 制成虾滑 。
④ 锅中加清水煮开 ， 放入虾头煮汤 ， 开锅后改小火炖煮一小会 。
⑤ 捞出虾头 ， 汤中放入制作好的虾滑 ， 加入白胡椒粉 ， 放入小油菜心、姜、胡萝卜 ， 煮熟即可 。
养生大国医TB|“癌症之王”竟是它，常与胃病混淆…死亡率高，治愈率低，40岁以上的人要当心
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2
远离烟酒
有数据显示 ， 吸烟者患胰腺癌的几率是不吸烟者的2～2.5倍 ， 且发病平均年龄提前10～15年 。 酒精可作为致癌物质的溶剂 ， 促进致癌物进入胰腺 ， 增加胰腺癌的发生几率 。


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