江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

陈康妮|家有学生，用心做好早餐晚餐，网友：搭配真不错，很想去蹭饭


晒我家早餐和晚餐 ， 用心搭配 ， 网友：顿顿不将就 ， 没有一百下不来
我家中学生只在家里吃早餐和晚餐 ， 只要我在家 ， 我都会动手做这两顿饭 ， 虽然都用很普通的家常食材 ， 但我用心搭配 ， 让我家学生吃好喝好 ， 有足够的精力学习 。
昨天我把早餐和晚餐晒了朋友圈 ， 有的网友说：“早餐和晚餐搭配真不错 ， 真想去你家蹭饭 。 ”有的网友说：“每一顿都不将就 ， 这样两顿饭没有一百都下不来 。 ”下面就来看看我家的早餐晚餐 ， 值不值100元 。

陈康妮|家有学生，用心做好早餐晚餐，网友：搭配真不错，很想去蹭饭
本文插图

早餐有小麦胚芽馒头、水煮芦笋、五谷豆浆、牛奶谷物和荔枝 。 牛奶加了巧克力谷物和奇亚籽代餐麦片 ， 奇亚籽代餐麦片有南瓜子、椰片、玉米片等等 ， 奇亚籽代餐麦片吸收了牛奶 ， 吃起来口感好又能饱腹 。

陈康妮|家有学生，用心做好早餐晚餐，网友：搭配真不错，很想去蹭饭
本文插图

主食是小麦胚芽馒头 ， 我把小麦胚芽馒头做了两种口味 ， 一种口味非常简单的 ， 就是把小麦胚芽馒头加热一下 。 另一种口味是我女儿很喜欢的 ， 蛋煎小麦胚芽馒头 ， 把一个小麦胚芽馒头切了3片 ， 一只鸡蛋打发了 ， 馒头片放在鸡蛋液 ， 让馒头片蘸上蛋液 ， 用平底锅煎一下 ， 蛋煎馒头片又香又脆 。

陈康妮|家有学生，用心做好早餐晚餐，网友：搭配真不错，很想去蹭饭
本文插图

五谷豆浆用了50克黄豆、20克大米、薏米、玉米渣、百合、小米少许 ， 我做五谷豆浆以黄豆和大米为主 ， 其他杂粮随意放少许 ， 杂粮会根据季节变换 ， 加不同的杂粮口味也有所不同 。 我比较喜欢黄豆和大米搭配 ， 有大米的豆浆浓稠 ， 有米香味还能顶肚子 。

陈康妮|家有学生，用心做好早餐晚餐，网友：搭配真不错，很想去蹭饭
本文插图

我买了一把芦笋 ， 非常鲜嫩 ， 芦笋的汁水很多 ， 芦笋口感爽脆 ， 早餐吃得清淡比较好 ， 烧开水后放入芦笋煮熟捞起 ， 我没有放任何调味料 ， 可以放少许香油和蒸鱼豉油 。

陈康妮|家有学生，用心做好早餐晚餐，网友：搭配真不错，很想去蹭饭
本文插图

晚餐有香煎黄花鱼、可乐鸡翅、清炒芥兰和墨鱼丸豆苗汤 。 清炒芥兰用了芥兰的嫩茎部分 ， 要把芥兰炒好 ， 炒锅烧热油爆香姜蒜 ， 放入芥兰用大火爆炒 ， 芥兰要炒得碧绿 ， 放点白酒和少许白砂糖 ， 把芥兰炒熟 。

陈康妮|家有学生，用心做好早餐晚餐，网友：搭配真不错，很想去蹭饭
本文插图

香煎黄花鱼是我家经常做的一道菜 ， 黄花鱼的鱼肉嫩滑 ， 鱼刺少 。 黄花鱼要先刮干净鱼鳞 ， 挖干净内脏 ， 在黄花鱼的表面抹上盐 ， 沥干水分 。 炒锅烧热油 ， 放入黄花鱼 ， 用中火 ， 黄花鱼一面煎金黄 ， 关火放凉一下再把黄花鱼翻面 ， 鱼的另一面也煎金黄 。 我觉得煎鱼尽量少翻动 ， 给点耐心 ， 煎熟了再翻面煎另一面 。

陈康妮|家有学生，用心做好早餐晚餐，网友：搭配真不错，很想去蹭饭
本文插图

很久没有给孩子做鸡翅了 ， 昨天在超市新鲜的鸡翅打八折 ， 购买鸡翅还赠送可乐 ， 相当于买鸡翅比原来便宜了5元 ， 我买了一盒鸡翅 ， 可乐鸡翅是大人小孩都喜欢的一道菜 。 虽然我用了新鲜的鸡翅 ， 但我觉得鸡翅焯水 ， 鸡翅只有香味没有腥味臊味了 ， 焯水也不用煮很久 ， 把鸡翅放入沸水煮30秒左右捞起 。 平底锅放油 ， 放入鸡翅两面煎金黄 ， 煎好鸡翅再放入姜丝 ， 把姜丝炒出香味 ， 放入生抽和330毫升可乐 ， 不需要放料酒和砂糖 ， 鸡翅已经焯水 ， 而且经过香煎和姜丝煸炒 ， 鸡翅不会有肉臊味 。 用中火焖鸡翅 ， 汁水很少变浓稠 ， 试一下味道 ， 放盐调味即可 。


推荐阅读


上一篇：小厨房小美食|2元买一袋，配好调料炒一盘，酸酸甜甜，开胃下饭

下一篇：肝胆疾病专家王东TB|通过内镜将胆管结石取出后为什么还会再长结石，而且还反复发烧？