孤独攀岩|甜蜜的蓝莓山药
有着“天然人参”美称的山药成了餐桌上的常见食物 。 在市面上 ， 山药也有好几种类别 ， 比如铁棍山药、淮山药等 ， 价格各不相同 ， 口感也有差异 。 无论是哪种山药 ， 都有较高的营养价值 ， 可以给人体带来许多的食补功效与作用 。
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山药富含有蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、镁、钾、钠、氯等多种营养物质 ， 是适合秋冬进补的营养滋补食物 。 经常吃山药 ， 可以帮助增强机体抵抗力 ， 尤其适合体虚的老人、儿童、女性食用 。 对于正在减肥中的人群来说 ， 可以经常吃点山药 ， 有助于瘦身 。 这是因为山药的黏液中富含甘露聚糖这种物质 ， 它吸水后能膨胀80-100倍 。 因此 ， 吃山药容易产生饱腹感 ， 间接帮助减肥瘦身 。
山药的吃法很多 ， 其中蓝莓山药是最受女士欢迎的 ， 今天就给大家分享它 。
材料：山药蓝莓酱牛奶盐
【孤独攀岩|甜蜜的蓝莓山药】步骤：1、将山药洗净放锅里蒸熟
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2、放凉的山药去掉皮 ， 用勺子压成泥
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3、加一点点盐和适量牛奶拌匀
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4、用饼干模具压出花形
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5、蓝莓酱加适量凉开水调匀
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6、均匀浇在山药泥上就完成了
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温馨小贴士：1、山药带皮蒸 ， 去皮蒸的话 ， 蒸好了上面还会有一层硬皮 。 2、也可放微波炉蒸 ， 但怕微波炉蒸的太干 。 3、蒸熟的山药用料理机搅打会更顺滑 。 4、造型就顺便了 ， 你想怎么造都行 。 5、蓝莓酱稀释一下再用作浇汁 ， 但不能太稀了哦 。 喜欢的朋友关注、分享、收藏并评论 ， 谢谢！
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