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36氪|不管多小的地摊，都是一个品牌


带着观点看商业 。 超级观点 ， 来自新商业践行者的前沿观察 。
文 | 特约观察员 张知愚
编辑 | 崔砚冬
36氪|不管多小的地摊，都是一个品牌
本文插图

特约观察员张知愚
最近几个月 ， 海底捞开的一家名为“十八汆”的面馆成了很多网红的打卡地 。 此外 ， 西贝餐饮集团在他们的微信公众号上宣布 ， 旗下全新快餐项目新中式快餐品牌“弓长张”国民食堂已经启动 。 大品牌纷纷“往小里做” ， 连续推出高性价比的快餐小店 ， 一方面是企业自身经营需求所致 ， 另一方面也与国家释放地摊经济活力的政策密切相关 。
地摊经济的认知是低端、大众、廉价、低质 ， 似乎都与品牌建设背道而驰 ， 而事实上 ， 并非如此 。 地摊经济的巨大流量、贴近一线市场、互动性强的特征可以成为品牌建设的强力推手 。
地摊经济是私域流量入口
淘宝的定位是让天下没有难做的生意 ， 但是随着淘宝流量见顶 ， 线上流量已经越来越贵 。 对于非头部品牌来说 ， 不开网店怕被潮流抛弃 ， 开了网店又徒增经营成本 。 淘宝的生意是越来越好做了 ， 广大淘宝店主的生意却越来越难 。 线上网店最大的痛点就是流量 。 如果说最早一批商家能够低价和免费得到淘宝的流量 ， 那么后入场的商家就成了电商平台的待宰羔羊 。
有餐饮商家计算 ， 除去给美团的费用 ， 剩下的钱刚好够房租和人工 。 这当然不是巧合 ， 电商平台垄断了流量 ， 自然会把流量之刀架在商家脖子上：缓缓放血又不至于一刀致命 。 平台有盈利需求 ， 必然要售卖流量 ， 小商户没有流量就没法盈利 。 在几乎无解的困境下 ， 我们认为地摊经济就是答案 ， 因为它是品牌性价比最高的私域流量 。
关键点之一 ， 是性价比
和线上流量费用相比 ， 地摊获得的流量近乎免费 。 支起一张桌子 ， 挂一张二维码 ， 就能收获一波流量 。
很显然阿里巴巴也注意到了这个流量入口 。 据媒体报道 ， 2020年5月份以来 ， 成都平均每天新增2000人在支付宝里开通收钱码 ， 用于做小本生意 。 此外 ， 在消费券带动下 ， 近两周成都已有23万小店的收入超过去年同期 ， 逆风翻盘 。 5月29日 ， 阿里1688也发布“地摊经济”帮扶计划 ， 为超3000万“摊主”提供700亿专项资金 。 阿里1688的“地摊经济”帮扶计划 ， 开辟地摊进货专区 ， 加入大数据服务功能 ， 告诉摊主们“你所在的城市、你所在的小区”哪些货最受欢迎 ， 让摆摊进货更有针对性、卖货更有保障 。
我们认为 ， 地摊流量会成为2020年移动互联网的热词 ， 对地摊流量的争夺也会成为各大电商平台的新战场 。
相应而言 ， 品牌利用好地摊流量 ， 也能够使自己从流量绞肉机中脱离出来 。
关键词之二 ， 是私域
私域流量的特点是区域性强 ， 事实上一个地摊也不需要方圆1000米之外的流量 。 加一个好友 ， 建一个群 ， 关注一个订阅号 ， 最多关注加收藏一个网店 ， 私域流量的第一步就完成了 。 甚至经营好一个朋友圈 ， 对一个地摊也足够了 。
如果我们把看待地摊的视角立体化、标准化、规范化 ， 就会发现其实品牌的每一个门店都是一个私域流量入口 。
如果你有500个门店 ， 那么500个私域流量加起来就不是小数目了 。 你可以用这些流量和同级别的品牌互动 ， 可以给他们发福利实现裂变 。
地摊经济是形象产品
每个品牌都应该有多个产品组合：引流产品、形象产品、盈利产品、主推产品等等 。 这些产品并不是截然分开的 ， 例如对小米品牌而言小米手机是它的引流产品也是形象产品 ， 对格力品牌而言格力空调是它的盈利产品也是形象产品 。
但是这些产品首先是要区分功能的 ， 例如汉堡是麦当劳的引流产品 ， 但不是其盈利产品（麦当劳的盈利产品你可能想象不到 ， 是房地产） 。 例如电影是电影院的引流产品 ， 但不是盈利产品（电影院的盈利产品是爆米花和可乐） 。


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