山药|不放糖就能做的清凉小点，软糯香甜，不用烤箱一分钟学会！( 二 )
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冷却之后搓成50克左右的圆球 。
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在月饼模具中撒些干粉 ， 将山药放入模具中 ， 按压成型就可以了 。
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吃的时候淋上糖桂花或者蜂蜜就可以吃啦！
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PROFESSIONALBAKER
烘焙师 Ethan
拥有5年烘焙经验 ， 曾任武汉仟吉专业面包师 ， 多次参与线下甜品台制作 ， 曾开设武汉七月青甜私房烘焙 ， 多次担任天猫直播嘉宾 。 擅长中式面点、西式面点类目、欧包、硬质面包、甜面包 ， 各类饼干、各类慕斯 。
近期作品：
文 | 柚小姐
图 | 美姣
烘焙师 | Ethan
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