臻味食旅|原创 海鲜豆腐汤，广东福建人夏天爱吃的味道，两人吃一锅都没够( 二 )
2、这次的肉馅买的有点多， 可以用一半就够 ， 用肥瘦相间的肉来做汤 ， 是为了有好口感 ， 又当油脂使用让寡味的花蛤提鲜 。
3、虾放入后马上熄火 ， 让锅里的余热把食材烫熟就可以 ， 要不虾和花蛤会太老 ， 变韧 。
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