搜狐新闻|这粥一碗才几毛钱，多吃它不仅健脾养胃，而且还能养血生津乌须发
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粥可以说是我们日常中比较常见主食之一 ， 然而粥的种类也分很多 ， 例如：杂粮粥、八宝粥、小米粥、薏米粥等 ， 不过不论煮什么粥 ， 煮粥的技巧和食材的搭配都很重要 。 如果大家日常煮豆类粥 ， 那么我建议各位在煮粥之前要先将豆类品放在水里侵泡6小时以上 ， 因为这样做是为了让豆子在熬粥过程中更容易熟透 。 说起粥 ， 它源自于我国千年传统文化 ， 自古以来都很受营养学家的重视 。 大家都常说：“喝粥养胃”这句话也是不无道理的 。
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这次我做的是黑豆杂粮粥 ， 里面有黑米、黑豆、红米、糯米等杂粮材料 ， 日常中多食用它具有补肝肾、益精血和健脾养胃之功效 。 而且因为里面含有黑豆 ， 所以它还有使头发乌黑发亮的功效！可谓是一碗益处多多的杂粮粥啊！最为重要的是这一小碗粥的成本真的是一块钱都不到 ， 在家煮了一大锅才花4块钱不到 。 够6口之家吃了！这么便宜又有营养的杂粮粥真的要收藏起来啊 ， 尤其是体虚、肠胃不好的人 ， 就更要日常多食用它了 ， 因为我个人肠胃也不是很好 ， 所以平时每个礼拜有那么几天都会煮这个粥来吃 。 这个粥其实口感也是非常不错的 ， 有点类似于八宝粥 ， 很好吃 ， 因为我比较爱吃甜的杂粮粥 ， 所以做的时候加了点冰糖 ， 如果你不爱吃甜的可以不加！
材料：
黑豆30克
黑米50克
燕麦米50克
白糯米50克
红米50克
高粱米50克
冰糖适量（可不加）
制作如下：
1、先将所有材料倒入盆子里 ， 淘洗干净
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2、洗干净后 ， 然后再往盆子里倒入适量的水 ， 将所有材料侵泡6小时以上 ， 这样会更容易煮烂一点 ， 而且口感也好点 。
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3、将泡好的食材倒入到电饭煲内 ， 我一般都是晚上泡好 ， 第二天早上直接煮！
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4、加水到稠粥1.5水位！盖上盖子 ， 选择熬粥键 。 这个水量多少根据个人口感喜好来定 ， 喜欢喝稠粥就少放点水 ， 喜欢喝稀粥就多放水！
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5、煮到还剩下10分钟的时候 ， 打开锅盖加冰糖 ， 注意一定要是冰糖 ， 而不是细砂糖！搅拌均匀后 ， 盖上盖子 ， 继续煮完剩下的10分钟即可 。 不喜欢吃甜的 ， 可以不加冰糖 。
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成品 ， 真的超级好吃！冬天的早上来一碗这样的粥真的很赞！
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如果你家有干桂圆的话也可以加点进去 ， 味道也很棒的！真心推荐各位试试这个粥 ， 口感是真不错！我每次做这个粥家里老人小孩都喜欢的不得了！
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小贴士：
除了冰糖外 ， 各位家里有红糖的话也可以加点红糖进去 ， 加了红糖进去煮的话真的很适合在女生经期时间喝！ #杂粮#冰糖#黑豆收藏
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