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搜狐新闻|靠实力圈粉！人均30+叹尽数千美味，宁波这家正宗湘菜馆全新升级( 三 )


剩余的汤汁不可浪费 ， 放入手工面稍加烹煮 ， 面条吸收了汤汁的鲜辣味 ， 一口让人大呼过瘾 。
-招牌挖墙脚-
妈妈味道新菜品 ， 搭配炸麻花、炸土豆片 ， 与牛蛙共炒一锅 ， 解锁牛蛙新姿势 。
牛蛙被炸得金黄 ， 油炸后的牛蛙锁住了自身的鲜香 ， 外酥里嫩 ， 每一块肉都饱满诱人 。 牛蛙二序经过烹制 ， 辣味进入内里 ， 香辣鲜美 ， 让人胃口大开 。
一口麻花 ， 一口牛蛙 ， 麻花也充分吸收了辣味 ， 咔滋作响 ， 附加着花椒和干辣椒的鲜香让人感到异常畅快 。
-肉汤泡饭-
电饭锅直接上桌的还是头一次见 ， 一开盖 ， 肉汤的香味直冲入鼻腔 ， 不禁食欲大开 。
米饭选用泰国香米 ， 蒸的不软不硬 。 最后倒入汤汁、甜椒和肉片 ， 将它们充分混合在一起 ， 一份色香味俱全的肉汁汤饭就完成啦 。
一份电饭煲的分量 ， 四个人刚刚好哦~
-个性鸡杂-
鸡杂极其入味 ， 放入嘴里一口一个停不下来 ， 又香又辣 ， 不辜负湘菜的“香辣”定义 。
鸡杂处理得十分干净 ， 没有一点腥味 ， 入口是满嘴的脆嫩 ， 吃之前记得混合底下的香菜 ， 既下饭又下酒 。
-青椒拆骨肉-
相貌平平的小炒 ， 口味上令人惊叹 。 拆骨肉嫩而不柴 ， 一口一个拆骨肉实在令人满足 。
拆骨肉有自身独特的风味 ， 蛋被烹制得表面焦焦的 ， 青椒切断有些许微辣 。 鸡蛋和肉的香味相互浓郁醇厚 ， 香且不腻还特别下饭 。
-擂辣椒皮蛋-
作为湖南特色的开胃凉菜 ， 十桌九桌点 。 卖相虽然有点丑丑的 ， 但对于爱吃的人来说 ， 一盘擂辣椒皮蛋配三碗饭都不为过 。
煸过的青椒撕成条状和蒸熟的皮蛋一通捣 ， 再配上秘制调料 ， 香味在捣拾的过程中渐渐散发出来 。
虽然是一家湘菜馆 ， 但装修却十分小资文艺 。 宽敞的空间用隔断轻松划分 ， 半虚半掩 ， 简洁自然 。
深色和原木色交相辉映 ， 在柔和暖黄的灯光照映下 ， 仿佛是加了一层温柔的滤镜 。
除了大堂卡座 ， 还设置了包厢 ， 各间互通 ， 环境雅致 ， 适合亲友来此团圆聚餐 。 有趣的是每间包厢名都取自湖南著名山水名胜：岳麓山、天心阁……这可不是把大半个湖南都给“搬”了过来 。
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以辣为魂 ， 以味为本
相约食一顿长沙地道滋味
辛香麻辣、人生自有痛快
-门店地址-


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