宁静的晴空TB|12道精美小菜，做法简单，好味道你也能烹饪，为家人试试吧( 二 )
做法：
1. 香干切细条；芹菜切段 ， 开水焯芹菜 ， 捞出过凉水 。
2. 锅里加一小勺食用油 ， 加入香干煸炒 ， 加入芹菜煸炒 ， 放入盐 ， 白糖再翻炒一下
3. 加入味精淋上香油即可出锅 。
白菜炒胡萝卜
本文插图
材料：白菜10片 胡萝卜半根 香肠半根葱姜蒜适量 盐少许 油适量 五香粉少许
做法：
1.白菜、胡萝卜洗净 ， 与香肠一同切片 ， 葱姜蒜切丝备用 。
2.热油锅 ， 放入葱姜蒜 ， 爆香 。
3.放入胡萝卜翻炒均匀 。
4.随后加入香肠和白菜翻炒 。
5.白菜炒至8成熟 ， 加入盐 ， 五香粉 。
6.翻炒均匀出锅 。
葱油蒸金针菇
本文插图
做法：1.金针菇去根蒂后放水里洗净 ， 然后放入沸水锅里焯熟 。
2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉 。 .葱白和葱叶分别切成葱花备用 。
【宁静的晴空TB|12道精美小菜，做法简单，好味道你也能烹饪，为家人试试吧】3.炒锅倒油烧热 ， 放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味 。
4.葱白煸出香味后 ， 倒入两汤匙的生抽 。 .撒上葱叶关火 。
5.把金针菇控干水分放入大碗里 ， 倒入煸好的葱油 ， 放少许盐搅拌均匀即可食用
照烧腐皮卷
本文插图
材料：腐竹2、3张 ， 杂蔬一份
做法：
1.各式蔬菜分别炒熟 ， 不加盐
2.腐皮泡软 ， 剪成长条包入蔬菜 ， 卷紧
3.平底锅放少量油 ， 小火慢煎 ， 定型后翻身
4.生抽糖醋蚝油加水调成汁 ， 小火炖煮至腐皮软烂即可出锅
酸甜炸蛋
本文插图
用料：鸡蛋4-6个、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量、盐适量、水淀粉适量
做法1、葱花切好备用 ， 番茄酱、白砂糖、米醋、盐、水淀粉拌匀调成酸甜汁备用 。
2、锅中放油 ， 烧至油八成热 ， 先把鸡蛋一个一个地分别磕入锅中炸 ， 把两面炸至微黄香脆就可 ， 沥干油分 。
3、锅中留底油 ， 把调好的料汁放至锅中炒香炒稠 。
4、把葱花撒在炸好的鸡蛋上 ， 淋上炒好的酸甜汁即可 。
酱肉土豆片
本文插图
材料：酱肉一块、土豆一个、盐、鸡精、酒；
做法
1.先将土豆洗后削去外皮 ， 切成圆片；酱肉也切成薄酱肉片；
2.将土豆片先用盐鸡精拌匀后在盘子底上围边码满 ， 然后把酱肉片铺在土豆片上；
3.倒入适量的酒；锅里水开后将酱肉土豆片放入锅里蒸制 ， 等到酱肉熟香土豆酥软即可；
杏鲍菇酿肉卷
本文插图
食材：杏鲍菇 3个小的（或者1个大的）、肉沫 150克、生抽（加肉沫里） 1勺、黑胡椒（加肉沫里） 少许、生粉（加肉沫里） 1勺；调料汁：生抽 1勺、芝麻油 半勺、蜂蜜 1勺；摆盘装饰：熟芝麻 适量、生菜 1片、葱花 少许；
做法：1.准备食材 ， 我直接买的肉沫 ， 不嫌麻烦的可以自己切 ， 最好碎一点 ， 杏鲍菇清洗干净！
2.肉沫里加入1勺生抽 ， 1勺生粉和少许黑胡椒 ， 搅拌成肉泥；杏鲍菇纵向切开 ， 然后再对半切开 ， 一共切两刀切成四瓣 ， 如果用大的杏鲍菇 ， 需要先横向切成两段 ， 然后每段切成8块 ， 这样容易熟！
推荐阅读
- 青铜|精美！陕西成功修复2800年前的青铜豪车 4匹纯色黑马车身镶嵌上百颗绿松石
- 七家娱乐|划破平静的水面，好美
- 烹饪|三伏天，美食不能断，为你推荐两种精美肉菜，味道鲜美诱人
- 穿搭|气场女王宁静的时尚秘籍：穿搭如何做到简约酷飒，一路开挂？
- 紫昱轩|现代诗：安静的云海
- 山城的踏雪|赏最恬静的成都，见证蜀汉文化的兴衰交替，这条路线你觉得怎样
- 烹饪|为你精选几道精美菜肴，营养丰富，美味十足，让你不再为做饭发愁
- como|英文诗歌 我喜欢你是寂静的 I Like For You To Be Still
- Jstyle精美|这个夏天，想要活力减龄又显瘦就靠它了?！
- 福康居|霍山民宿（福康居），给你一个宁静的夏天