宁静的晴空TB|12道精美小菜，做法简单，好味道你也能烹饪，为家人试试吧( 三 )
3.然后把肉泥均匀的裹在杏鲍菇上 ， 这一步最好带手套操作 ， 方便不粘手！
4.锅中加适量油烧热 ， 加入肉泥杏鲍菇中小火慢煎；一面煎好再翻一下煎另一面 ， 一共三面全部煎至金黄！煎杏鲍菇的同时把酱汁调好 ， 1勺生抽 ，1勺蜂蜜 ， 半勺芝麻油 ， 再加半碗清水混合均匀！
5.倒入煎好的杏鲍菇里 ， 加盖闷煮5分钟左右 ， 至杏鲍菇变软变熟即可 ， 个人觉得咸淡正好 ， 口重的可以少加点盐调味！
6.生菜垫盘底 ， 摆上杏鲍菇 ， 浇上剩余的酱汁 ， 上面撒芝麻和葱花装饰！
炝炒油菜
本文插图
食材：油菜1把、干辣椒2个、干花椒5-6粒、植物油适量
做法：
1、油菜洗净沥干 ， 如果太长就掐成两段 ， 干辣椒切成段备用；
2、炒锅中加入适量的植物油烧至5成热 ， 先放入干辣椒和花椒爆香；
3、然后放入油菜快速翻炒均匀 ， 撒上适量的盐继续快速炒匀即可盛出 。
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