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|原创 超6千万糖尿病人尚未查出，糖尿病与吃糖，究竟有什么关系？( 二 )


【主要来源】水果和蜂蜜是果糖的主要来源 ， 高糖水果主要有榴莲、荔枝、提子、甘蔗、香蕉、甜枣、葡萄等 。
|原创 超6千万糖尿病人尚未查出，糖尿病与吃糖，究竟有什么关系？
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2、糖尿病与吃糖 ， 究竟有什么关系？
在我国糖尿病患者中 ， 2型糖尿病占有90% ， 且多与不良的生活饮食习惯有关！那么吃糖多究竟会不会引发糖尿病呢？
其实 ， 吃糖与糖尿病之间没有直接的因果关系 ， 但长期摄糖过量会产生2个不利影响 ， 增加糖尿病患病风险 。
1 ， 诱发肥胖、脂肪肝
进食后 ， 糖类物质在肠道中分解为葡萄糖分子 ， 通过门静脉血液进入肝脏 ， 而肝脏会将其输送到全身需要能量的地方 。
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如果血糖升高 ， 会刺激胰岛素大量分泌 ， 将多余的葡萄糖合成肝糖原储存在肝脏内 ， 超过肝脏负荷时可能引发脂肪肝 。肝功能下降后 ， 对血糖的代谢能力降低 。
肝脏也储存不下的糖原 ， 又会被转化为脂肪储存 ， 这也导致从食物中摄入的脂肪无处消耗 ， 以致于更易堆积 ， 人们因此发胖 。肥胖是诱发糖尿病的独立因素之一 。
2 ， 诱发胰岛素抵抗
当肥胖达到一定程度 ， 人体基础代谢效率降低 ， 各个器官组织就将拒收胰岛素送来的葡萄糖 ， 出现胰岛素抵抗 。
胰岛素抵抗发生后 ， 身体对胰岛素调节作用变得不敏感 ， 以致于血糖不断升高 ， 糖尿病随时可能发作 。
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3、研究显示 ， 这样吃“糖”死亡率更低！
糖尿病已经位列全球十大致死病因之一 ， 多达一半的死亡患者属于60岁以下人群 ， 可见不管年轻人还是老年人 ， 都需要预防糖尿病！那么怎样科学吃糖才能不伤身 ， 还能帮我们预防高血糖呢？
据《英国医学杂志》对近20万人超过10年的数据统计分析 ， 糖类摄入量的多少可能才是死亡率高低的关键！
1 ， 每天糖类能量不超过1/3
正常情况下 ， 成年人每天由食物提供的能量应不少于1200~1600大卡 。而研究发现 ， 在碳水化合物能量中 ， 摄入糖类获得的能量占5~20%的人死亡率相对较低 ， 比占35%的人患心血管疾病风险降低了17% 。
【建议】《中国居民膳食指南(2016)》建议成人每天摄入添加糖不超过50g ， 最好控制在25g以下 。高血糖、糖前期、糖尿病患者则要更低 ， 需谨遵医嘱严格控糖 。
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2 ， 每天淀粉摄入占20~30%
在每天通过碳水化合物获取的能量中 ， 淀粉类能量占20~30%的人 ， 要比只占10%的人死亡风险低了14% 。淀粉主要来源于谷类、薯类主食 ， 假如主食摄入不足 ， 可能会对健康不利 。
【建议】《中国居民膳食指南（2016）》建议成人每日摄入谷薯类食物250~400g ， 其中全谷物和杂豆类50~150g ， 薯类50~100g 。
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3 ， 每天膳食纤维摄入15~30g
世界卫生组织各国营养学界建议 ， 成人每天至少摄入25~30克膳食纤维 ， 然而我国居民平均每人每天摄入膳食纤维仅为13.3g 。研究显示 ， 每天摄入15~30g膳食纤维的人比每天只摄入5g的人 。


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