西兰花：吃腻了大鱼大肉怎么办？教你20道素菜，比肉好吃，而且还解腻
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
一、酸辣土豆丝
材料
土豆丝500克 ， 干辣椒30克 ， 醋10克 ， 辣椒酱15克 ， 大蒜10克 ， 生姜10克 ， 葱10克
做法
1、把土豆去皮 ， 切丝 ， 边切边用冷水浸泡土豆丝 ， 去淀粉 ， 可以让土豆脆 ，如果想配点青椒或者红椒都可以 。
2、切大蒜 ， 生姜 ， 大葱切段 。
3、热油锅 ， 放入小红辣椒 ， 花椒 ， 大蒜 ， 生姜 ， 大葱段爆香
4、放入土豆丝 ， 翻炒 ， 然后加入盐 ， 醋 ， 如果喜欢味精的 ， 关火以后放入 ， 最后加点小葱 ， 会更香哦
二、虎皮青椒
材料
青椒250g ， 大蒜10g ， 生抽一勺 ， 白糖半勺 ， 醋一勺 ， 盐一勺
做法
1、将青椒处理；
2、大蒜拍打去皮 ， 切成碎末；
3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁；
4、锅入油 ， 中火稍加热 ， 将青椒放入；
5、用锅铲轻轻按压青椒 ， 并不时翻面 ， 使之均匀受热；
6、两面表皮都煸出皱纹 ， 拨到锅头的一边 ， 放入蒜末煸香；
7、入调料汁 ， 翻炒入味待汤汁收浓稠时即可 。
三、烧魔芋
材料
食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗
调料：豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜
做法
1、开火烧水 ， 将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下 ， 捞起来备用 。
2、锅内倒入花生油 ， 放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香 。
3、炒香后加入魔芋 ， 放点料酒、糖、盐翻炒 。
4、翻炒片刻后加水焖一下 ， 然后放入青蒜苗炒一下即可出锅 。
四、蒜蓉西兰花
【西兰花：吃腻了大鱼大肉怎么办？教你20道素菜，比肉好吃，而且还解腻】
材料
西兰花1只 大蒜适量 盐
做法
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵 。
2、锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候） ， 放入西兰花 ， 大概煮1-2分钟捞出 ， 喜欢软一些 ， 就多煮一会 。
推荐阅读
- 午夜酒吧|“大象腿”女孩都这样穿，穿腻了也别丢！连衣裙遮肉又显瘦
- 美食养生菜谱大全|凉拌西兰花
- 街头老人卖的栀子花茉莉花白兰花是从哪里进货的
- 逍遥阁娱乐1|这些生活常识都是伪科学，西兰花秋葵真能抗癌？看完全都明白了
- 中医周医师|也不能有以下几种吃法，不仅没营养，还危害老人健康，西兰花再好
- 宝儿辅食坊|清甜可口，还能润肠通便，比大鱼大肉还好吃，宝宝辅食燕麦红薯粥
- 普拉达女王|时尚百搭的牛仔裤值得一试，让造型轻松靓起来，夏天穿腻了短裤
- 女人漾|今夏流行“脚踝裙”，时髦又显瘦！，裙子穿腻了？不存在
- 男票视角|不妨来试试T恤的高阶穿法：下衣失踪，穿腻了T恤+牛仔裤的搭配
- 搜大乐|连吃一周，?调理气血，脂肪没了，身体更棒了！，西兰花搭配一物