常笑生活|“滴血”的牛油果,它减的不是肥( 四 )


正常一个牛油果差不多130-150g , 吃一个差不多就是200kcal的热量 , 1碗(150g)白米饭的热量也就约为205kcal 。
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而正常一名体重为50kg的成年女性 , 需要以中等步行速度(每分钟90-120步)走上10000步才能消耗掉约260kcal的热量 。
你知道吃水果有助于减肥 , 也知道日行万步有助于减肥 , 却没想到区区一个牛油果差不多刚好和你走的一万步抵消了 。
而牛油果的其他好处 , 饱腹、降低胆固醇、保护心脏等 , 其实是其中膳食纤维的作用 , 100g牛油果含有7g的膳食纤维 。
比如****列出的素食的好处:

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其实都是素食食物中含有膳食纤维的作用 。
根据是否溶于水 , 膳食纤维能分成可溶性和不可溶性两种 。
可溶性膳食纤维就像海绵一样 , 遇水膨胀 , 会增加食物的体积 , 增强饱腹感 , 让你吃得少也能饱 , 而且还会吸收糖分、油脂和胆固醇 , 将其排出体外 。

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不可溶性膳食纤维就像吸尘器一样 , 给肠道增加动力 , 清理肠道垃圾 , 湿润便便 , 增大便便体积 , 将其顺畅排出 。
由于膳食纤维不被人体吸收 , 食用也不会增加热量 , 而且带来一系列的健康好处:
身体助瘦营养素 , 超强饱腹 , 加速新陈代谢 , 控制体重 。
降低血糖、血脂、胆固醇 , 预防心血管疾病 。
维持肠道健康 , 预防大肠、直肠癌 。
而含有膳食纤维最多的植物——当然不是牛油果 , 而是圆苞车前子壳 。

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圆苞车前子壳就是包裹圆苞车前子种子的那层皮 , 多产于印度 , 一直被用于印度阿育吠陀的古老传统医学中 , 促进人体的整体健康 。
其中含有80%的膳食纤维 , 也就是说 , 100g的圆苞车前子壳 , 含有80g的膳食纤维 , 是燕麦的14倍!
因此被誉为“纤维巨人” 。

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而且可溶性和不可溶性纤维7:3配比 。
因此在美国非常受欢迎 , 获得很多明星、超模 , 甚至美国前总统夫人米歇尔·奥巴马的推荐 , 这是她们控制体重的秘密武器 。

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它获得美国肠胃专科医生推荐 , 是美国FDA认证的优质膳食纤维来源 。
因此成为风靡欧美的营养美食 , 在欧美很多国家被用作天然膳食纤维补充剂服用 。

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