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健康食膳美食|美食分享：干锅炒兔肉、红烧牛肉面、照烧豆腐的简单做法


干锅炒兔肉

健康食膳美食|美食分享：干锅炒兔肉、红烧牛肉面、照烧豆腐的简单做法
本文插图

做法：
1、兔子切小块后用盐腌半个小时 ， 然后在油里将水分炒干 。
2、兔子炒干水分后 ， 捞起来 ， 炒佐料 ， 先炒豆瓣和豆豉 ， 等味道出来了 ， 再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒 ，
3、下兔子进去翻炒一会 ， 等兔子进味了 ， 就可以放辣椒下去炒 。
4、多炒一下 ， 辣味才炒的出来 ， 进的到兔子里 。
5、快起锅的时候就炒蔬菜啦 ， 随便炒两下 ， 就可以了 。 红烧牛肉面

健康食膳美食|美食分享：干锅炒兔肉、红烧牛肉面、照烧豆腐的简单做法
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材料：红烧牛肉面1包 ， 肉片3片 ， 起司1片 ， 青葱1根
做法
1、煮一锅水 ， 水开后放入红烧牛肉汤头面的面体煮 ， 只要三分钟的时间 ， 就能让面条达美味程度 。
2、在锅子里加入1/2片的起司片和肉片一起煮 。
3、青葱洗净去根部后 ， 切成葱花 ， 洒进锅子里稍微煮一下 。
4、将煮好的面放入盘子里 ， 淋上红烧牛肉汤头面的高汤包 。
5、将剩余的1/2起司片切细 ， 洒在碗中 ， 热热的面汤很快就让起司片融化 ， 看起来更美味 。 照烧豆腐

健康食膳美食|美食分享：干锅炒兔肉、红烧牛肉面、照烧豆腐的简单做法
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材料：豆腐1块、生抽3勺、蜂蜜2勺、蚝油1勺、清水4勺、大葱适量、小葱适量
【健康食膳美食|美食分享：干锅炒兔肉、红烧牛肉面、照烧豆腐的简单做法】做法：
1、准备好一块豆腐 。 最好选用北豆腐 。
2、将豆腐洗净 ， 切成4x5厘米大小 ， 厚度大约为8毫米的块 。 放在温盐水中浸泡一会 ， 然后沥干水分 。
3、大葱切成小段 ， 小葱切成末 。
4、豆腐块入沸水中略焯一下 。
5、起锅热油 ， 油热后放入切好的豆腐块中火煎制 ， 煎的过程中稍微翻翻面 。
6、一直煎到两面金黄盛出备
7、豆腐块煎好后调照烧汁 ， 生抽3勺、蜂蜜2勺、蚝油1勺、清水4勺 。 调好后可以尝尝口味 ， 口味重的可以多加一勺蜂蜜 ， 根据自己的食材按比例调整就行 。
8、平底锅放油 ， 把切好的大葱放入锅内爆香后捞出不要 。
9、倒入调好的照烧汁 ， 大火烧开 ， 然后转小火调制 ， 到稍微有点浓时关火 ， 以防口感过咸 。
10、倒入煎好的豆腐翻均匀即可出锅 。
11、撒上葱花即可 。


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