丽水|浙江自驾游：丽水 金华 衢州，从浙南到浙中，边走边吃的旅行( 四 )
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还有一道“汤溪葱花肉” ， 发于民间 ， 沉淀深厚 ， 据说很有故事 。
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金华菜很少添加花里胡哨、虚头巴脑的东西 ， 都是做给老百姓吃的菜 。
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【第三站：衢州】
衢州是这次自驾游的最后一站 ， 这个城市让我觉得……有些遗憾、有点儿“可惜” 。
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挺好的一个古城 ， 唉 ， 没有保护好 。 各类建筑新旧间杂 ， 街市道路也显得有没有章法——但是能看得出来 ， 政府在极力地补救 。
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老城在翻新 ， 新建筑多为仿古风格 ， 大概是为了视觉效果上的统一 。
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这里有一个夜市 ， 晚上灯火通明 ， 期待着可以看到一个衢州版的“清河坊” ， 可惜并没有 。
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衢州这个城市不适合肤浅地玩一玩 ， 要用走的 ， 要住上十天半个月 ， 不急不躁、踏实下来 ， 用脚步去“丈量”它的街道 ， 它才会给你惊喜 。
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惊喜①：老房子 。
衢州的老民居还是留下了很多 ， 我们找了一间市区里位置最好的古街上的老房子改造的民宿 ， 据说它已经有300多年的历史 。
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走进去 ， 扑面而来的是古代大户人家的布局 。 有中堂 ， 有天井 ， 那个很气派的大屋子一看就是老爷太太的房间 ， 还有仆人做饭的地方 。
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再往里 ， 廊亭水榭 ， 曲里拐弯 ， 一个院子套着一个院子 ， 有茶台、绿植 ， 每一个房间名字都不一样 ， 每一个角落都写着故事 。
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惊喜②：好吃的 。
虽然老城败落、新城不及 ， 但是这并不意味着衢州不适合旅游——
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相反 ， 我认为衢州是浙江必打卡的城市 ， 尤其对于吃货来说 ， 这里的美食之多、味道之美 ， 堪称为“浙江之最” 。
所以 ， 衢州旅行的主要内容 ， 是吃 。
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【衢州的美食】
衢州的美食风格庞杂 ， 有点儿“奇怪” ， 没有办法用任何一个简单的词汇来概括衢州的食物 。
来看看我这次在衢州都吃了些啥：
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