从北到南：谁家的粽子馅儿最最最最好吃？( 四 ) 点击图片体验。图

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▲带湖州粽子，就放你回家！图/网络

湖州人喜欢将粽子包成四角小枕头的模样，因为太过可人，还被称之为“美人粽” 。野生伏箬做粽皮，加上可盐可甜的馅料，和糯米在一起，组成属于湖州的华尔兹交响曲。

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▲枕头状的湖州粽叶太可爱了叭！
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图/诸老大

梅干菜是浙江人的命，自然粽子里也少不了这条“命” 。遂昌的阿婆每年都会拿出自己的看家本领，做梅干菜肉粽。遂昌长粽这两年在全国都小有名气，看上去只是垂直的圆柱，但包起来却比一般的粽子都要难，一根长粽要用数张箬叶相互贴合，填入糯米和其他馅料，再用龙须草扎圈。

这极其讲究技法，用力过猛，龙须草便会断，不扎紧，粽子就会松松垮垮地“露馅儿” ，以往最熟练的阿姨一天也只能包数十个。经过了一番“历练”的遂昌长粽，
看上去“乌漆嘛黑”像极了“黑暗料理” ，
不过吃进嘴里的时候
，忍不住说一句“真香”
！