热爱红烧肉|鸡肉最美味的做法就是这，原材料很简单，花椒大料都不用放特省事( 二 )
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7然后加入一杯米酒翻匀 。
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8再加入一杯酱油 ， 我是用4份生抽和1份老抽勾兑的 ， 我喜欢成品颜色重一些 ， 如果你喜欢浅色的就不放老抽或是减半即可 。
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9多煸炒一会儿直到肉块均匀的上色 。
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10盖上锅盖焖煮20分钟 。
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11打开锅盖收汤 ， 待汤汁不多了就关火下入罗勒叶 ， 盖盖子焖2分钟然后开盖翻匀即可出锅 。
小提示：
1鸡全翅可以换成整鸡也可以用鸡腿 ， 总之给自己吃的想吃哪儿用哪儿 。
2罗勒炒久了颜色不好看 ， 所以先关火再放 ， 焖几分钟就行 。
3我没都用麻油 ， 掺了一半葵花籽油 ， 如果你喜欢麻油可以不掺 。
4酱油颜色随自己平时的喜好 ， 喜欢颜色深就加点老抽不然就不加 。
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