豆果美食TB|番茄蛋炒面的用料
【豆果美食TB|番茄蛋炒面的用料】
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步骤1
准备以上食材 ， 〈豆芽没有可以不用 ， 没有葱可以找韭菜代替 ， 我是还剩下一些蒜苗就代替了〉番茄切丁 ， 鸡蛋打在碗里 。 面条提前煮好,过两次凉水 。
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步骤2
先炒鸡蛋 ， 稍凝固即可盛出 。
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步骤3
再重新炒番茄 ， 不加番茄酱哈 ， 3个番茄足够了 ， 我做的是2人份的 。 一个人的话两就行 。 翻炒出汁 ， 加盐、鸡精、蚝油、老抽调味 。
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步骤4
加入其它食材翻炒一会 。
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步骤5
加入面条 ， 大火翻炒 。
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步骤6
最后加入之前炒好的鸡蛋出锅装盘
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步骤7
就是这样子啦 。 简单又美味 。
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