二姐美食|脂肪最怕一道菜，夏天要多吃，我家一周吃5回，减脂入味，热量低( 二 )
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以上就是二姐写的关于脂肪最怕一道菜 ， 夏天要多吃 ， 减脂入味热量低的文章 。 欢迎大家关注二姐和我交流！#白玉菇#青椒#热量收藏
2、做法简单
这道白玉菇青椒小炒不仅看着精致并且味道好吃 ， 其实大家看一遍这道白玉菇青椒小炒的做法就能知道做法很简单了 。
热量低的白玉菇青椒小炒的做法【所需的食材】
主材：白玉菇适量、青椒一个、红椒一个 。
辅材：鸡蛋三个、葱少许、蒜适量、食盐少许、蚝油适量、十三香少许 。
【开始做热量低的白玉菇青椒小炒】
1、首先我们将白玉菇清洗干净后 ， 将白玉菇进行焯水到七八分熟即可 。
2、接下来我们将青椒和红椒都清洗干净 ， 随后我们将青椒和红椒切丝备用 。
3、将食用油放锅里然后搅拌一点鸡蛋液 ， 等油温热了就将鸡蛋液倒进去 ， 随后我们将鸡蛋液做熟成鸡蛋碎 。
4、另外起锅加上食用油 ， 将切好的蒜片和葱末放进去 ， 加上白玉菇之后加上鸡蛋 ， 随后我们将十三香、食盐以及少许的蚝油放进去 。
5、翻炒好的白玉菇鸡蛋我们加入青椒丝和红椒丝 ， 然后翻炒均匀即可出锅了 。
大家看下二姐做好的热量低的白玉菇青椒小炒的做法 ， 是不是感觉还不错呢？
小贴士1、白玉菇焯水有技巧
我们给白玉菇焯水的时候 ， 需要将白玉菇焯水到软乎嫩滑一些 ， 并且焯水到七八分熟即可 ， 后面翻炒白玉菇时候才不会将白玉菇炒老 。
2、加调味料有技巧
调味加进去的并不用特别多 ， 用一点十三香和蚝油一起翻炒 ， 起到增鲜的作用即可 。
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