蛋糕|女儿最爱的早餐蛋糕卷，不用烤箱1个鸡蛋搞定，学会再也不去买了 |烤箱|鸡蛋|

女儿最爱的早餐蛋糕卷，不用烤箱1个鸡蛋搞定，学会再也不去买了
说到做蛋糕，烤箱是必备工具，但并不是每个家庭都会备上烤箱的。而且很多有烤箱的人可能也会嫌麻烦，用的频率也不高。要知道做蛋糕，用平底锅也是可以的哦！如果你以为平底锅只能烙饼，那你可就太小看它了。平底锅蛋糕，不论外形还是口感，绝对都能秒杀蛋糕店的烤箱蛋糕哦！

本文插图

平底锅蛋糕做法非常简单，而且是0失败，对于新手来说是最合适不过的了。做好的平底锅蛋糕，不但糖分含量低，而且也更加松软可口哦！今天我们就来做下这道美食，小孩超爱吃，而且越吃越香。女儿最爱的早餐蛋糕卷，不用烤箱1个鸡蛋搞定，学会再也不去买了！非常适合没有或者不喜欢用烤箱的朋友们，大家赶紧来学习一下吧！让你体会什么叫好吃到尖叫。

本文插图

【平底锅蛋糕卷】
制作配料：鸡蛋1个低粉40克牛奶50克植物油8克细糖15克

本文插图

制作方法：
1、鸡蛋蛋清蛋白分离，蛋黄里加入植物油、牛奶搅打均匀；

本文插图

2、筛入低粉，拌均匀；
【蛋糕|女儿最爱的早餐蛋糕卷，不用烤箱1个鸡蛋搞定，学会再也不去买了】

本文插图

本文插图

3、细糖分次倒入蛋清里打发，打直提起蛋蛋器有小尖峰时，停止打发；装蛋清的盆要干净无油无水；

本文插图

4、蛋白分次加入蛋糊里，翻拌均匀，不可用画圆的方式拌；

本文插图

5、拌好的蛋糊轻盈细腻；

本文插图

6、平底锅刷一层植物油，四周都要刷一遍；倒入蛋糕糊；

本文插图

7、盖锅盖开小火煎至表面起泡，最后凝固，然后反面煎至金黄色即可；注意底部千万不要焦了；

本文插图

8、煎好的蛋糕，前后斜切，左右直切，利用擀面杖卷起来，卷紧实一点儿；定型10分钟即可切块吃；

本文插图

9、搭配酸奶牛奶，坚果最适合孩子早餐好吃了！

本文插图

【小帖士】
一个鸡蛋的这个配方适用于较小的平底锅，如果锅稍大就要2个鸡蛋的配方，所有材料*2 ，面粉稍微多加10克；

蛋糕|女儿最爱的早餐蛋糕卷，不用烤箱1个鸡蛋搞定，学会再也不去买了

推荐阅读

睡觉姿势,婴儿,胡杏儿,胡杏儿,宝宝,婴儿,婴儿猝死综合征,趴着睡■胡杏儿晒宝宝美照引发网友争论

【相差】内蒙古和蒙古国本是同源，如今GDP却相差18倍，中国的发展太强！

健身|为什么选择晚上健身？五个原因让你爱上晚上健身

江苏省|江苏高速服务区冲上热搜！网友：看傻眼了…

「爱情绅士」以下五种情况不允许离婚，关于《新婚姻法》规定：即便双方同意离

广西壮族小吉在深圳|1.5L/1.4T引擎，直接叫板卡罗拉，全新北京现代伊兰特9月底上市

科比·布莱恩特|瘦一大圈，科比大公主减肥成功！微胖身材太美了，20岁女人味十足

[图说健康生活]不需要每天联系，做好这些更能“套住”他，喜欢一个男人

天津铁路警方千里出击破获电信诈骗案

永恒晨曦|特朗普说波特兰连续三晚平静，刚刚

设计师张国庆|等我买新房，一定照着装！，盘点9个不美观但非常实用的设计

有关读书的故事关于读书的故事

市场人气|收评：两市成交突破万亿沪指涨2.13% 金融股爆发

米儿爱生活|建议50岁以上的女人，尽量留短发不要留长发，主要是有这3点原因

中新网|国际小行星委员会命名一颗小行星为“吴汝康星”

「外贸」我国外贸进出口总值首次实现年内正增长

如何评审安溪铁观音茶叶的香气

拌面/饭有啥特殊技巧吗

中国网|心灵树洞｜家长应该在孩子面前哭吗？壹粉让深情的眼泪尽情抛洒

海纳新闻|美“预定”疫苗出事了，与此同时中国传来佳音，特朗普收到不幸消息