端午节端午节,这样吃粽子更健康( 五 )



粽子成分是主食 , 不应当成辅食 , 不少人把粽子当成饭后甜品或者辅食吃 , 这种做法是绝对错误的 。如果吃粽子后 , 下餐可以适量减少饭量 。

4.粽子要趁新鲜吃

各种粽子的原材料和制作工艺不尽相同 , 保质期也不一样 。散装粽子常温下最多可保存两天 , 而真空包装的粽子存放时间可长达9个月 。但事实上 , 放置的时间越长 , 粽子的营养成分流失也就越多 。因此 , 粽子最好趁新鲜吃 , 尽可能当天买来当天吃;若吃不完 , 放在冰箱速冻保存 , 避免变质 。
 
而未拆封的真空包装粽子常温保存即可 , 冷藏更佳 , 在高温天里还要注意存放的阴凉的地方 。注意 , 粽子从冰箱拿出来后需要重新煮熟透才能吃 。
 

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