荣耀美食|皮脆肉嫩的白切鸡做法，用料有讲究，做法有技巧，果断收藏起来先( 二 )
小提示：
1.能用文中提及的3种鸡最好 ， 而且是新鲜嫩母鸡 ， 如果都没有 ， 那就选择走地鸡 ， 不是饲料养大的那种 。
2.水烧开关火后 ， 把鸡身浸在水中3秒至5秒的时间 ， 提起再浸泡3秒至5秒的时间 ， 这个动作重复3次 。
3.第一次3提3浸后过凉开水再进行3提3浸 。
4.浸鸡的期间锅中的水不能烧开 ， 保持热而不沸腾 。
【荣耀美食|皮脆肉嫩的白切鸡做法，用料有讲究，做法有技巧，果断收藏起来先】好了 ， 以上就是白切鸡的做法 ， 喜欢的朋友记得收藏起来哟 。 我是荣耀美食 ， 专门分享关于美食的事儿 ， 欢迎大家关注 。 如果你喜欢这篇文章 ， 请帮忙点赞评论和转发哟 ， 对我来说就是最好的回报 。
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